Свежая треска из Мурманска
Треска охлажденная – это прекрасный выбор для тех, кто ищет свежую и вкусную рыбу высокого качества. Мясо трески имеет белый цвет и отличается своей сочностью, нежностью. Содержит минимальное количество жиров, что делает треску идеальной для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
Польза трески
Мурманская треска – одна из ценных и популярных рыб, которая служит источником многих питательных веществ. Её мясо легко усваивается и при этом низкокалорийное. Рассмотрим пользу трески:
- Мясо трески – это превосходный источник высококачественного белка, который необходим для построения и регенерации тканей, а также для производства гормонов и ферментов.
- Содержит витамины группы B, особенно B12, который способствует нормальному функционированию нервной системы. Кроме того, треска является хорошим источником фосфора, селена и йода.
- Сожержит омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.
- Благодаря наличию витамина D в треске, лучше кальций, что положительно сказывается на состоянии наших костей и зубов.
- Мясо трески относится к нежирным сортам рыбы, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием или хочет снизить уровень холестерина.
- Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в треске, также способствуют улучшению функционирования мозга и могут снижать риск развития некоторых неврологических заболеваний.
Потребление трески в пищу может стать ключевым элементом сбалансированного и здорового питания.
Рецепты из трески
Треска отличается нежным мясом и вкусом. В зависимости от метода приготовления, эту рыбу можно превратить в настоящее кулинарное произведение искусства.
Треску необходимо подготовить: отчистить от костей, удалить кожу, проверить наличие мелких костей и промыть. Теперь треска готова к приготовлению! В зависимости от вашего рецепта, вы можете жарить, тушить, запекать или варить филе.
Котлеты из трески
Ингредиенты:
- Треска — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Белый хлеб или булка — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Подготовьте треску, проверьте на наличие косточек, при необходимости удалите их. Хлеб или булку, без корки, замочите в молоке.
- Филе трески, булку, лук два раза пропустить через мясорубку
- В фарш положить яйцо, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Слепите из фарша котлеты. Если фарш слишком жидкий, можно добавить немного панировочных сухарей.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки — по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
- Подавайте котлеты горячими, посыпанными свежей зеленью и подавая с любимым гарниром или соусом.
Для придания дополнительного вкуса можно добавить в фарш немного чеснока или любимых специй.
Салат с треской и картофелем
Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт.
- Треска – 1 кг
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Морковь – по желанию
- Консервированный зеленый горошек – 1 банка (400 г)
- Майонез – 200 г (можно смешать со сметаной)
- Петрушка – по желанию
Приготовление:
- Подготовленную треску отварить до готовности и аккуратно очистите. Дать рыбе остыть.
- Отварить картофель в мундире. Остудить и затем очистить. Нарежьте крупными кусочками.
- Если решите добавить морковь, сварите ее отдельно до готовности и затем нарежьте на маленькие кубики.
- Очистите репчатый лук и порежьте его. Чтобы убрать резкий вкус лука, просто обдайте его горячей водой.
- К репчатому луку положите нарезанную рыбу. Вы можете разобрать рыбу на мелкие части руками или порезать ножом.
- Высыпаем банку горошка.
- Посолить и поперчить на свой вкус.
- При желании можно добавить петрушку.
- Заправьте майонезом. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, смешайте майонез со сметаной в пропорции 1:1.
- Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 20-30 минут
Ваш неповторимый салат готов! Наслаждайтесь!
Купить охлажденную треску в Санкт-Петербурге
В интернет-магазине “Море рыбы” вы можете купить свежую треску по доступной цене. Мы гарантируем качество, так как поставки охлажденной трески осуществляются каждый день.
По желанию покупателя мы можем произвести первичную обработку охлажденной рыбы к приготовлению блюд (услуги платные): почистить рыбу, распотрошить рыбу, сделать филе, стейки или наборы для приготовления супа.
Отзывы
Отзывов пока нет.