Корейка из свинины
Корейка варено-копчёная— изысканный мясной деликатес, приготовленный из одной из самых постных частей свинины, практически лишённой крупных жировых прослоек. Мясо проходит этапы маринования в специальном солевом растворе, запекания и лёгкого копчения на натуральных опилках, что придаёт ему сочность, насыщенный вкус и тонкий аромат. Отличается нежной текстурой с лёгкой прослойкой шпика, подчёркивающей её естественную сочность. Корейка не требует дополнительных специй или соусов — оно хороша сама по себе.
- Состав: свинина, соль, специи, черный перец, нитрит натрия (фиксатор окраски).
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 14,0 г, жир – 436,0 г.
- Калорийность: 330 ккал.
- Срок годности: 30 суток с даты изготовления, при температуре от 0 до 6°С.
- После вскрытия хранить в холодильнике не более 4 суток.
- Мясной продукт категории А.
- Упаковано под вакуумом.
Польза корейки варено-копчёной из свинины
Корейка вкусный и полезный продукт. Помогает поддерживать здоровье, обеспечивая организм важными белками, витаминами и минералами.
- Богата легкоусвояемым белком, который необходим для поддержания мышечной массы, восстановления тканей и обеспечения энергии.
- Содержит такие минералы, как цинк, железо и фосфор. Цинк поддерживает иммунную систему и способствует заживлению тканей, железо улучшает транспорт кислорода в организме, а фосфор укрепляет кости и зубы.
- Является источником витаминов группы B (особенно B1 и B12), участвуют в обмене веществ, поддерживают работу нервной системы и помогают справляться со стрессами.
- Изготавливается из постной части свинины, что делает её менее жирной по сравнению с другими мясными продуктами, сохраняя при этом сочность и насыщенный вкус.
- Благодаря правильной обработке легко усваивается организмом и подходит для большинства категорий людей, включая тех, кто следит за своим питанием.
Что приготовить из корейки
Прекрасный выбор для праздничного стола: корейка станет центром внимания благодаря своему аромату и аппетитному внешнему виду. Подайте её с помидорами черри, оливками или свежей зеленью, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов и украсить блюдо.
Салат с корейкой, фасолью и сыром
Ингредиенты (на 4 порции)
- Варено-копчёная корейка — 150–200 г.
- Белая консервированная фасоль — 400 г.
- Твёрдый сыр (Российский, Пармезан) — 100 г.
- Болгарский перец (красный или жёлтый) — 1 шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Оливковое масло или майонез для заправки — 3 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец.
Приготовление
- Корейку нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
- Болгарский перец порежьте полосками или кубиками.
- Сыр натрите на тёрке или нарежьте кубиками.
- Слейте жидкость из фасоли и слегка промойте её под проточной водой.
- Мелко порубите зелень, а чеснок натрите или пропустите через пресс.
- В глубокой миске соедините корейку, фасоль, перец, сыр и зелень.
- Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
- Если хотите более сытный вариант, заправьте салат майонезом.
- Добавьте чеснок в заправку для пикантности.
- Перемешайте салат с заправкой и разложите по порционным тарелкам. Украсьте веточкой зелени или ломтиком болгарского перца.
Такой салат будет идеальным как для обеда, так и для праздничного стола!
Купить корейку варено-копченую Ломоносовского мясокомбината в Санкт-Петербурге
Закажите варено-копченую корейку из свинины в нашем интернет-магазин по выгодной цене. Осуществляем надёжную доставку прямо до вашей двери или воспользуйтесь услугой самовывоз из ближайшего магазина.
Отзывы
Отзывов пока нет.