Корейка Ладожская варено-копченая Ломоносовский мясокомбинат, весовая (кг)

Корейка из свинины

Корейка варено-копчёная— изысканный мясной деликатес, приготовленный из одной из самых постных частей свинины, практически лишённой крупных жировых прослоек. Мясо проходит этапы маринования в специальном солевом растворе, запекания и лёгкого копчения на натуральных опилках, что придаёт ему сочность, насыщенный вкус и тонкий аромат. Отличается нежной текстурой с лёгкой прослойкой шпика, подчёркивающей её естественную сочность. Корейка не требует дополнительных специй или соусов — оно хороша сама по себе.

• Состав: свинина, соль, специи, черный перец, нитрит натрия (фиксатор окраски).
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 14,0 г, жир – 436,0 г.
• Калорийность: 330 ккал.
• Срок годности: 30 суток с даты изготовления, при температуре от 0 до 6°С.
• После вскрытия хранить в холодильнике не более 4 суток.
• Мясной продукт категории А.
• Упаковано под вакуумом.

Польза корейки варено-копчёной из свинины

Корейка вкусный и полезный продукт. Помогает поддерживать здоровье, обеспечивая организм важными белками, витаминами и минералами.

• Богата легкоусвояемым белком, который необходим для поддержания мышечной массы, восстановления тканей и обеспечения энергии.
• Содержит такие минералы, как цинк, железо и фосфор. Цинк поддерживает иммунную систему и способствует заживлению тканей, железо улучшает транспорт кислорода в организме, а фосфор укрепляет кости и зубы.
• Является источником витаминов группы B (особенно B1 и B12), участвуют в обмене веществ, поддерживают работу нервной системы и помогают справляться со стрессами.
• Изготавливается из постной части свинины, что делает её менее жирной по сравнению с другими мясными продуктами, сохраняя при этом сочность и насыщенный вкус.
• Благодаря правильной обработке легко усваивается организмом и подходит для большинства категорий людей, включая тех, кто следит за своим питанием.

Что приготовить из корейки

Прекрасный выбор для праздничного стола: корейка станет центром внимания благодаря своему аромату и аппетитному внешнему виду. Подайте её с помидорами черри, оливками или свежей зеленью, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов и украсить блюдо.

Салат с корейкой, фасолью и сыром

Ингредиенты (на 4 порции)

• Варено-копчёная корейка — 150–200 г.
• Белая консервированная фасоль — 400 г.
• Твёрдый сыр (Российский, Пармезан) — 100 г.
• Болгарский перец (красный или жёлтый) — 1 шт.
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Оливковое масло или майонез для заправки — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, чёрный перец.

Приготовление

1. Корейку нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
2. Болгарский перец порежьте полосками или кубиками.
3. Сыр натрите на тёрке или нарежьте кубиками.
4. Слейте жидкость из фасоли и слегка промойте её под проточной водой.
5. Мелко порубите зелень, а чеснок натрите или пропустите через пресс.
6. В глубокой миске соедините корейку, фасоль, перец, сыр и зелень.
7. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
8. Если хотите более сытный вариант, заправьте салат майонезом.
9. Добавьте чеснок в заправку для пикантности.
10. Перемешайте салат с заправкой и разложите по порционным тарелкам. Украсьте веточкой зелени или ломтиком болгарского перца.

Такой салат будет идеальным как для обеда, так и для праздничного стола!

Купить корейку варено-копченую Ломоносовского мясокомбината в Санкт-Петербурге

Закажите варено-копченую корейку из свинины в нашем интернет-магазин по выгодной цене. Осуществляем надёжную доставку прямо до вашей двери или воспользуйтесь услугой самовывоз из ближайшего магазина.