Копченая рыба
c 16 по 18 мая скидки* на лучшие продукты для гриля в интернет-магазине Море рыбы!
Копченая рыба – это продукт, полученный путем обработки свежей рыбы дымом.
Мы предлагаем большой выбор – от трески до лосося. Вся рыба проходит строгий отбор по качеству и свежести. Процесс копчения соответствует всем стандартам безопасности. У нас в магазине вы найдете качественную копченую рыбу по отличным ценам с доставкой.
Копченая рыба с доставкой в Санкт-Петербурге
Отображение 1–24 из 44
Марлин филе без кожи холодного копчения в вакуумной упаковке, весовой (кг)
Масляная рыба филе холодного копчения в вакуумной упаковке, весовая (кг)
Нарезка ассорти филе зубатки и форели холодного копчения 200 гр, вакуумная упаковка
Рулет Черепашка горячего копчения (филе горбуши и филе скумбрии), весовой (кг)
Не нашли нужную продукцию?
Напишите нам
Не нашли интересующую вас продукцию, сообщите нам и мы постараемся ввести её в наш ассортимент.
Напишите нам
Не нашли нужную продукцию, сообщите нам:
Горячее и холодное копчение рыбы
Процесс копчения — это искусство, которое пришло к нам из далекого прошлого. Этот метод консервации был известен еще нашим предкам. Копченая рыба подготавливается двумя способами горячим и холодным копчением:
- Холодное копчение - это процесс, который происходит при температуре не выше 30 градусов. Сохраняет текстуру и вкус рыбы, делает ее нежной и солоноватой.
- Горячее копчение происходит при температуре около 70-80 градусов. Дает более насыщенный вкус и аромат, а также придает ей золотистый цвет.
Польза копченой рыбы
Холодного копчения:
- богатый аромат и уникальный вкус. Сохраняет большую часть полезных веществ. Приготовления происходит при низкой температуре. Богата Омега-3 жирными кислотами, витаминами A, D и группы В, а также минералами, такими как йод, фосфор, кальций и селен.
Горячего копчения:
- глубокий, насыщенный вкус, который получается в результате воздействия высоких температур. Количество полезных веществ, таких как Омега-3, может быть несколько меньше, чем в рыбе холодного копчения из-за более высокой температуры приготовления.
Заказать в интернет-магазине "Море рыбы"
Вы можете купить копченую рыбу в нашем интернет-магазине. Добавьте её в корзину и оформите заказ.
Доставка в Санкт-Петербурге
Предлагаем быструю доставку до пунктов самовывоза в Красносельском, Фрунзенском, Петроградском и других районах Санкт-Петербурга.