Зубатка пестрая одна из самых ценных и изысканных рыб в кулинарном мире. Она признана многими гурманами за свою уникальную текстуру и неповторимый вкус. Особенно популярным среди любителей морепродуктов является стейк из этой рыбы, и в охлажденном виде он сохраняет все свои превосходные качества. Охлажденный стейк зубатки пестрой отличается своим нежным и сочным мясом.

Благодаря высокому содержанию омега-3 и других полезных для здоровья человека элементов, зубатка пестрая давно завоевала свое место среди рекомендованных диетологами продуктов. Стейк зубатки пестрой богат качественным белком, который способствует росту и восстановлению мышц, укрепляет кости и ногти, а также поддерживает состояние волос и кожи. Содержит множество витаминов, включая В12, В3 и витамин D. Кроме того, она является источником минералов, таких как селен, фосфор и магний, которые играют ключевую роль в многих биохимических процессах организма.

Несмотря на наличие полезных жирных кислот, общее содержание жира в зубатке пестрой относительно низко. Это делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или питается по диете.

С учётом всех этих факторов, стейк зубатки пестрой можно считать не только изысканным блюдом, но и ценным источником питательных веществ, способствующих поддержанию здоровья.

Приготовление стейка зубатки

Чтобы сохранить все гастрономические качества стейка, рекомендуется готовить его на гриле или в духовке до золотистой корочки. Стейк зубатки пестрой прекрасно сочетается с лёгкими овощными гарнирами, такими как запечённый артишок или паровой брокколи.

Базовый рецепт приготовления стейка зубатки:

Подготовка.
Возьмите свежий стейк зубатки толщиной примерно 2-3 см. Посолите и поперчите стейк с обеих сторон. По желанию можно также добавить чеснок, травы или специи.
Жарка на сковороде.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте небольшим количеством оливкового или растительного масла. Когда масло станет горячим, аккуратно положите стейк на сковороду. Обжаривайте 3-4 минуты с одной стороны до образования золотистой корки, затем аккуратно переверните его и обжаривайте еще 3-4 минуты с другой стороны. Время может варьироваться в зависимости от желаемой степени прожарки и толщины стейка. Если вы используете чеснок или травы, добавьте их на последние минуты жарки для аромата. Переложите готовый стейк на тарелку и дайте ему “отдохнуть” пару минут перед подачей. Это поможет рыбе стать ещё более нежной и сочной.
Подача.
Подавайте стейк зубатки с лимоном или соусом тартар, овощами на пару или картофельным пюре. Кроме того, он идеально дополняется белыми или сухими розовыми винами.

Этот рецепт — отличное начало для экспериментов! Вы можете добавить соевый соус, имбирь или другие специи, чтобы придать стейку особенный вкус.

Купить охлажденный стейк зубатки пестрой в Санкт-Петербурге

В нашем интернет-магазине вы можете купить свежий стейк зубатки пятнистой высокого качества. Мы гарантируем свежесть, так как поставки осуществляются каждый день.

Подарите себе возможность насладиться вкусом зубатки, приготовленной по вашему фирменному рецепту.

Доставка и оплата

Прием заказа
Доставка в пункт выдачи (ежедневно)
Доставка курьером по Санкт-Петербургу (ежедневно)
Карта доставки

Прием заказа

Заказ оформляется покупателем на сайте.
Заказы по телефону не принимаются.
По телефону мы можем проконсультировать о продукции, помочь в выборе.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Заказы, оформленные на сайте после 20.00, обрабатываются менеджером на следующий день.
Если ваш заказ на доставку, то менеджер свяжется с вами для проверки адреса и подтверждения деталей.
Если ваш заказ на самовывоз, то ожидайте письмо о готовности заказа к выдаче на электронную почту, указанную при оформлении заказа.

Доставка в пункт выдачи в Санкт-Петербурге

Доставка в пункты выдачи бесплатная.
Пункты выдачи работают ежедневно.
Пунктами выдачи являются магазины сети "Море рыбы", расположенные в разных районах Санкт-Петербурга.
Открыть карту
Пункт выдачи выбирается на странице оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
О готовности заказа к выдаче вам придёт письмо на электронную почту, указанную при оформлении заказа.
Готовый заказ будет ожидать вас в течение 2-х суток после подтверждения готовности к выдаче.
Оплата заказа осуществляется при получении в пунктах выдачи в магазинах сети "Море рыбы".
Вы можете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу

Предварительная дата доставки выбираются на странице оформления заказа.
Заказ, оформленный до 19.00 текущего дня, может быть доставлен на следующий день.
Заказ, оформленный после 19.00 текущего дня, может быть доставлен через день.
Дата и время доставки согласовывается с менеджером, который обязательно свяжется с вами в рабочее время после оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Оплата осуществляется курьеру при получении заказа. Вы сможете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка в зеленой зоне Санкт-Петербурга

Открыть карту
Стоимость доставки в зелёной зоне СПб:
- бесплатно при заказе от 3000 ₽
- 299 ₽ при заказе до 3000 ₽

Доставка за пределы зеленой зоны Санкт-Петербурга

Открыть карту
Доставка за пределы зеленой зоны осуществляется по договоренности.
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для согласования возможности доставки и её стоимости.