Белый амур охлажденный, весовой (кг)

Свежий белый амур

Белый амур — пресноводная рыба из семейства карповых. Мясо амура нежное, сочное, практически без костей с приятным, не слишком рыбным вкусом. Текстура мяса гладкая и упругая, что делает его популярным среди любителей рыбных блюд.

Характеристики

• Вес одной рыбы: 0,8-3,5 кг.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 18 г, жиры — 5 г .
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 170 ккал.

Польза белого амура

Белый амур является ценным источником питательных веществ, которые полезны для нашего организма. Рассмотрим основные преимущества:

• Содержит высококачественный белок, который легко усваивается организмом и способствует росту и восстановлению тканей.
• Омега-3 жирные кислоты поддерживают здоровье сердца, снижают риск развития атеросклероза и ряда других сердечно-сосудистых заболеваний.
• Является источником многих витаминов, включая В6, В12, D, а также минералов, таких как фосфор, магний, селен и йод.
• Омега-3 жирные кислоты известны своим положительным воздействием на функции мозга, в частности, на память и концентрацию.

Регулярное потребление рыбы способствует улучшению состояния кожи, делая ее более упругой и здоровой. Может снижать риск развития ряда заболеваний, включая депрессию, рак и болезни сердца.

Рецепты с белым амуром

Белый амур – это настоящее кулинарное наслаждение для гурманов. Его мясо легко поддается различным методам кулинарной обработки, будь то жарка, тушение, запекание или даже копчение. Даже если у вас нет опыта в приготовлении рыбы, белый амур прощает ошибки и всегда получается вкусным. Предлагаем три простых и вкусных способа приготовления этой рыбы.

Белый амур в духовке с овощами

Ингредиенты:

• Белый амур (филе) — 1 кг
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Специи, соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. ложки

Процесс приготовления:

1. Рыбу помыть и почистить.
2. Овощи нарезать кружками
3. В форме для запекания выкладываем слои: картофель, морковь, лук и сверху рыба.
4. Сверху поливаем оливковым маслом, посыпаем специями. Запекаем в духовке при 180°C около 40 минут.

Белый амур тушеный в сметане

Ингредиенты:

• Белый амур — 1 кг
• Сметана — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, специи — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и обжарить до румяной корки.
2. К рыбе добавляем нарезанный лук, затем заливаем сметаной.
3. Тушим рыбу под крышкой на медленном огне около 20 минут.

Белый амур на гриле

Ингредиенты:

• Белый амур — 1 кг
• Лимон — 1 шт.
• Соль, черный перец — по вкусу
• Зелень для украшения

Процесс приготовления:

1. Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 20 минут.
2. Обжаривать рыбу на гриле с каждой стороны по 5-7 минут.
3. Подавать горячей, посыпав нарезанной зеленью.

Белый амур идеально подходит для экспериментов с различными специями и маринадами. Чтобы дополнить и усилить естественный аромат рыбы, используйте свои любимые соусы и приправы, и каждый раз у вас будет новый и неповторимый вкус!

Купить белого амура в Санкт-Петербурге

В нашем интернет-магазине вы можете купить свежего белого амура. Мы гарантируем качество, так как поставки охлажденного белого амура осуществляются каждый день. Мы понимаем, как важно для вас получить свежие и качественные продукты вовремя. Поэтому “Много рыбы” предлагает удобную доставку прямо к вашему порогу. Независимо от того, где вы находитесь, мы гарантируем, что ваш заказ будет доставлен в лучшем виде.

Подарите себе возможность насладиться исключительным вкусом белого амура, приготовленного по вашему фирменному рецепту.

Видео