Филе тресковых пород в брикетах свежемороженое, весовое (кг)

Замороженное порционное филе из тресковых пород

Замороженное филе тресковых пород – это идеальное решение для тех, кто ценит качество. Представлено в удобной форме брикетов, включает в себя мясо таких рыб, как треска, пикша, сайда и минтай, известных своими полезными свойствами и превосходным вкусом. Филе в брикетах легко хранить в морозильнике, размораживая только необходимое количество продукта, что облегчает приготовление. При замораживании сохраняется натуральный вкус и все полезные вещества, в том числе и необходимые для человеческого организма Омега-3 жирные кислоты. Филе можно использовать для приготовления разнообразных блюд – от жареного и запеченного до тушеного и парового, что делает его универсальным ингредиентом для любой кухни.

Полезные свойства трески

• Содержит белки, которые легко усваиваются организмом и помогают поддержанию и восстановлению мышечной массы.
• Омега-3 жирные кислоты играют ключевую роль в работе сердечно-сосудистой системы, помогая предотвращать различные заболевания, поддерживать эластичность сосудов, способствует профилактике возрастных изменений зрения
• Содержит витамины В6 и В12, которые помогут поддерживать нервную систему в норме и способствуют образованию красных кровяных телец.
• Богат такими микроэлементами, как фосфор, йод, селен и цинк — необходимыми для костной ткани, щитовидной железы и общего иммунитета.
• Относится к нежирным сортам рыбы, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
• Регулярное употребление минтая может помочь в профилактике различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые.

Включение тресковых пород в рацион питания — это не только шаг к разнообразию вашего меню, но и отличный способ позаботиться о своем здоровье.

Рецепты из трескового филе

Для сохранения всех полезных свойств и вкуса рыбы очень важно правильно разморозить филе.
Основные советы по размораживанию:

• Медленная разморозка в холодильнике. Наиболее предпочтительный способ. Перед разморозкой уложите филе минтая в герметичный пакет или контейнер и оставьте в холодильнике на 8-12 часов. Таким образом, филе разморозится равномерно и сохранит свои вкусовые качества.
• Быстрый способ — водяная ванна. Если у вас нет времени ждать, можно разморозить в холодной воде. Поместите филе в герметичный пакет и опустите его в чашу с холодной водой, меняя воду каждые 30 минут, пока рыба не разморозится.

Избегайте разморозки при комнатной температуре — это может создать благоприятные условия для размножения бактерий, что небезопасно для здоровья.

Филе тресковых с луком и морковью в томатном соусе.

Ингредиенты

• Филе трески в брикетах – 500 г.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Пшеничная мука – 100 гр.
• Томатная паста — 4 ст.л.
• Масло растительное — 4 ст.л
• Сливочное масло — 50 г.
• Лавровый лист 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Брикеты обсушить бумажной салфеткой от лишней влаги.
2. Посолить, поперчить с обеих сторон.
3. Морковь, лук почистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нашинковать.
4. Разогреть растительное масло на сковороде.
5. Запанировать рыбу в муке и выложить на сковороду.
6. Жарить до золотистой корочки. Затем переложить на тарелку.
7. В сковородку положить сливочное масло, лук и морковь. Пассировать 5-7 минут.
8. К овощам добавить томатную пасту и все не много пожарить.
9. Положить лавровый лист. Залить кипяченой водой, добавить сахар, соль и перец по вкусу.
10. Дайте соусу потомиться.
11. Через 10 минут в соус выложите рыбу и потушить все вместе еще 10 минут.
12. Блюдо готово!

Тресковое филе в духовке

Ингредиенты

• Тресковое филе в брикетах– 3 шт.
• Сметана — 100 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Майонез — 150 гр.
• Горчица — 1 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Перец, соль.

Приготовление

1. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Рыбное филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
4. В миске соедините майонез, сметану и горчицу. Хорошо перемешайте.
5. Смажьте форму маслом. Выложите лук.
6. Каждый брикет смажьте соусом.
7. Выложите рыбу соусом вниз на луковую подушку. Сверху залейте остатками соуса.
8. Поставьте в разогретую до 180°С духовку. Запекайте минут 20-25 (время приготовления зависит от толщины брикетов и типа вашего духового шкафа).
9. Выньте форму из духовке и посыпьте рыбу сыром. Поставьте еще на 15-20 минут, до золотистой корочки.
10. Приятного аппетита.

Купить свежемороженое тресковое филе в Санкт-Петербурге

У нас вы можете купить замороженное филе тресковых пород в брикетах по выгодной цене с доставкой до вашего дома или в ближайший магазин Много рыбы в СПб.

Видео