Масляная рыба филе холодного копчения в вакуумной упаковке, весовая (кг)

Копченая масляная рыба х/к филе кусок

Масляная рыба, известная под таким названием, включает в себя несколько видов морских рыб из семейств строматеевых, гемпиловых и центролофовых.  Их мясо характеризуется как белое и особенно жирное, что обуславливает их высокую питательную ценность и название «масляная рыба». Масляная рыба холодного копчения получается путем медленного копчения рыбы при низкой температуре, что позволяет сохранить её текстуру. Техника холодного копчения придает филе масляной рыбы особенно нежный вкус и аромат, обеспечивает сохранение качества и питательных свойств рыбы. Копчёная масленая рыба готова к употреблению и идеально подходит для быстрого и удобного приготовления блюд.

• Средний вес одной упаковки: 300-400 г.
• Состав: масляная рыба с/м, соль.
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 16,0 г, жир – 11,0 г.
• Калорийность: 164 ккал/686 кДж.
• Срок хранения: при температуре от +1 до +6 °С – 30 суток.
• Упаковано под вакуумом.
• Продукт готов к употреблению.

Польза масляной рыбы хк

Масляная рыба холодного копчения обладает рядом питательных и полезных свойств для здоровья, благодаря своему уникальному составу:

• Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижают воспаления и улучшают мозговую функцию.
• Является отличным источником качественного белка, который необходим для построения и восстановления мышечной ткани.
• Содержит ценные витамины, такие как витамин D и витамины группы B, а также минералы, включая селен и фосфор, которые важны для поддержания иммунной системы и костей.
• Благодаря высокому содержанию жирных кислот и витаминов, масляная рыба способствует поддержанию здоровья кожи и волос.
• Жирные кислоты в масляной рыбе способствуют улучшению пищеварения.
• Употребление рыбы, богатой омега-3, может помочь в предотвращении и управлении хроническими заболеваниями, такими как сердечные заболевания и артрит.

Как едят масляную рыбу холодного копчения

Копченую масляную рыбу обычно подают в качестве закуски или дополнения к основному блюду.
Несколько популярных идей:

•  Благодаря холодному копчению, масляная рыба готова к употреблению сразу после вскрытия упаковки. Её можно есть просто как закуску, наслаждаясь нежным, слегка дымным вкусом.
• Нарежьте рыбу на тонкие ломтики и подавайте на тостах или крекерах, намазанных сливочным сыром. Добавьте немного зелени или тонко нарезанного лука.
• Масляную рыбу можно добавлять в салаты. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности, остудите и очистите. Нарежьте филе масляной рыбы на небольшие кусочки. Нарежьте картофель, морковь, яйца и зеленый лук. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, соль и перец и хорошо перемешайте. Подавайте салат охлажденным.
• Копченая масляная рыба может быть хорошей закуской к белому вину. Она имеет мягкий вкус и нежную текстуру, что хорошо сочетается с сухим белым вином. Лучше всего подавать ее в виде тонких ломтиков с хлебом или овощами.
• Можно использовать в канапе и бутербродах. Мелко нарезанное филе масляной рыбы отлично подходит в качестве начинки для канапе или бутербродов, особенно в сочетании с сыром, огурцами или томатами. Так же она хорошо сочетается овощами и зеленью.

Однако, стоит помнить, что масляная рыба может быть довольно жирной, поэтому не стоит употреблять ее в больших количествах.

Купить филе масляной рыбы холодного копчения в Санкт-Петербурге

Закажите масляную рыбу холодного копчения в нашем магазине Много рыбы. Предлагаем удобную доставку прямо к вашему порогу или возможность самовывоза из ближайшего магазина.