Форель филе холодного копчения, вакуумная упаковка, весовое (кг)

Филе форели холодного копчения в вакуумной упаковке

Форель холодного копчения имеет изысканный вкус и аромат. Идеально подходит для праздничного стола или особого случая. Холодное копчение сохраняет все полезные свойства форели. Вакуумная упаковка обеспечивает свежесть и сохранность продукта на протяжении всего срока годности. Филе форели может быть использовано для приготовления разнообразных блюд, включая салаты и закуски.

• Состав: форель (oncorhynchus mykiss), соль.
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 19,4 г, жир – 1,2 г
• Витамины: А -4,4 мг, В1 – 0,05 мг, В2 – 0,41 мг, РР – 1,6 мг
• Калорийность: 187 ккал
• Срок хранения: при температуре от -6 до -4 °С — 30 суток. При температуре от -2 до 0 °С — 15 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6 °С не более 24 часов.
• Упаковано под вакуумом.
• Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки.

Польза форели хк

Форель холодного копчения обладает множеством полезных свойств, но, как и с любым другим продуктом, важно употреблять ее в умеренных количествах.

• Богатый источник омега-3 жирных кислот — способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина и обладают противовоспалительным эффектом.
• Высокое содержание белка необходимого для поддержания мышечной массы, укрепления иммунной системы и улучшения общего восстановления организма.
• Содержит витамины группы B, включая B12, витамин D, а также минералы, такие как селен, фосфор и магний, которые важны для здоровья костей и иммунной системы. Омега-3 и витамин D, способствуют улучшению состояния кожи и волос
• Имеет нежную текстуру, что делает её легко усваиваемой, особенно полезной для людей с чувствительным пищеварением.

Блюда из копченой форели

Нежное мясо форели хк подходит для приготовления различных блюд. Оно хорошо сочетается с овощами, зеленью и легкими соусами. Копченая форель может храниться в холодильнике до двух недель, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное без лишних хлопот.

Салат из филе форели холодного копчения

Ингредиенты:

• 200 г филе форели холодного копчения
• 3-4 свежих огурца
• 1 сладкий перец
• ½ красной луковицы
• зелень (укроп, петрушка, базилик)
• соль, перец
• заправка для салата (можно использовать майонез, сметану или смесь оливкового масла и лимонного сока).

Приготовление:

1. Филе форели нарежьте небольшими кусочками.
2. Огурцы нарежьте соломкой, сладкий перец – тонкими полосками, лук – полукольцами.
3. Зелень мелко нарубите.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Заправьте салат выбранной заправкой и тщательно перемешайте.

Салат готов. По желанию можно украсить свежей зеленью.

Бутерброды с филе форели х/к и авокадо

Ингредиенты:

• Филе форели хк, нарезанное на тонкие ломтики
• 1 спелый авокадо
• Сок половины лимона
• Несколько веточек свежего укропа
• Тостовый хлеб или багет
• Сливочный сыр или крем-сыр
• Мелко нарезанный красный лук
• Каперсы (по желанию)
• Соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте авокадо на тонкие ломтики или измельчите в пюре. Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
2. Тостовый хлеб или багет нарежьте на маленькие кусочки и поджарьте до хрустящего состояния.
3. На каждый кусочек поджаренного хлеба намажьте немного сливочного сыра или крем-сыра.
4. Положите сверху ломтик форели холодного копчения.
5. Добавьте ломтик авокадо или немного пюре авокадо.
6. Украсьте мелко нарезанным красным луком, свежим укропом и, при желании, каперсами.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте сразу после приготовления, чтобы хлеб оставался хрустящим.

Эта закуска с филе форели холодного копчения подходит для праздничного стола или для семейного ужина.

Купить филе форели холодного копчения в Санкт-Петербурге

Купите копченую форель в нашем интернет-магазине прямо сейчас. Филе форели х/к — отличный выбор для создания блюд и закусок. Оформите заказ на нашем сайте и побалуйте себя и своих близких.