Филе форели холодного копчения в вакуумной упаковке
Форель холодного копчения имеет изысканный вкус и аромат. Идеально подходит для праздничного стола или особого случая. Холодное копчение сохраняет все полезные свойства форели. Вакуумная упаковка обеспечивает свежесть и сохранность продукта на протяжении всего срока годности. Филе форели может быть использовано для приготовления разнообразных блюд, включая салаты и закуски.
- Состав: форель (oncorhynchus mykiss), соль.
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 19,4 г, жир – 1,2 г
- Витамины: А -4,4 мг, В1 – 0,05 мг, В2 – 0,41 мг, РР – 1,6 мг
- Калорийность: 187 ккал
- Срок хранения: при температуре от -6 до -4 °С – 30 суток. При температуре от -2 до 0 °С – 15 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6 °С не более 24 часов.
- Упаковано под вакуумом.
- Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки.
Польза форели хк
Форель холодного копчения обладает множеством полезных свойств, но, как и с любым другим продуктом, важно употреблять ее в умеренных количествах.
- Богатый источник омега-3 жирных кислот – способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина и обладают противовоспалительным эффектом.
- Высокое содержание белка необходимого для поддержания мышечной массы, укрепления иммунной системы и улучшения общего восстановления организма.
- Содержит витамины группы B, включая B12, витамин D, а также минералы, такие как селен, фосфор и магний, которые важны для здоровья костей и иммунной системы. Омега-3 и витамин D, способствуют улучшению состояния кожи и волос
- Имеет нежную текстуру, что делает её легко усваиваемой, особенно полезной для людей с чувствительным пищеварением.
Блюда из копченой форели
Нежное мясо форели хк подходит для приготовления различных блюд. Оно хорошо сочетается с овощами, зеленью и легкими соусами. Копченая форель может храниться в холодильнике до двух недель, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное без лишних хлопот.
Салат из филе форели холодного копчения
Ингредиенты:
- 200 г филе форели холодного копчения
- 3-4 свежих огурца
- 1 сладкий перец
- ½ красной луковицы
- зелень (укроп, петрушка, базилик)
- соль, перец
- заправка для салата (можно использовать майонез, сметану или смесь оливкового масла и лимонного сока).
Приготовление:
- Филе форели нарежьте небольшими кусочками.
- Огурцы нарежьте соломкой, сладкий перец – тонкими полосками, лук – полукольцами.
- Зелень мелко нарубите.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Заправьте салат выбранной заправкой и тщательно перемешайте.
Салат готов. По желанию можно украсить свежей зеленью.
Бутерброды с филе форели х/к и авокадо
Ингредиенты:
- Филе форели хк, нарезанное на тонкие ломтики
- 1 спелый авокадо
- Сок половины лимона
- Несколько веточек свежего укропа
- Тостовый хлеб или багет
- Сливочный сыр или крем-сыр
- Мелко нарезанный красный лук
- Каперсы (по желанию)
- Соль, перец
Приготовление:
- Нарежьте авокадо на тонкие ломтики или измельчите в пюре. Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
- Тостовый хлеб или багет нарежьте на маленькие кусочки и поджарьте до хрустящего состояния.
- На каждый кусочек поджаренного хлеба намажьте немного сливочного сыра или крем-сыра.
- Положите сверху ломтик форели холодного копчения.
- Добавьте ломтик авокадо или немного пюре авокадо.
- Украсьте мелко нарезанным красным луком, свежим укропом и, при желании, каперсами.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы хлеб оставался хрустящим.
Эта закуска с филе форели холодного копчения подходит для праздничного стола или для семейного ужина.
Купить филе форели холодного копчения в Санкт-Петербурге
Купите копченую форель в нашем интернет-магазине прямо сейчас. Филе форели х/к – отличный выбор для создания блюд и закусок. Оформите заказ на нашем сайте и побалуйте себя и своих близких.
Отзывы
Отзывов пока нет.