Пикша филе хвостовые части без кожи свежемороженое, весовое (кг)

 Замороженное филе пикши, хвостовые части

Свежемороженое филе пикши без кожи — нежное и диетическое мясо рыбы, отличающееся мягкой текстурой и приятным, слегка сладковатым вкусом. Благодаря низкой жирности и высокому содержанию белка пикша отлично подходит для запекания, жарки, тушения и приготовления на пару. Филе без кожи удобно в использовании, не требует дополнительной обработки, что значительно экономит время при приготовлении. Сочетается с различными специями, овощами и соусами, позволяя легко создавать вкусные и разнообразные блюда.

• Состав: пикша, вода (защитная ледяная оболочка).
• Массовая доля содержания глазури: не более 5%.
• Пищевая ценность на 100 г.: белки — 17,5 г, жиры — 0,7 г.
• Энергетическая ценность: 75,4 ккал/323 кДж.
• Срок годности: не более 24 месяцев с даты изготовления при температуре – 18° С.
• Подлежит термической обработке.
• Не подлежит повторной заморозке.

Польза мяса пикши

• Богата омега-3 жирными кислотами, положительно влияют на здоровье сердца, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Отличный источник белка высокого качества, помогает в поддержании мышечной массы и укреплении иммунитета.
• Содержит множество витаминов группы В, а также витамин D. Кроме того, она богата минералами, такими как фосфор, магний, и йод.
• Регулярное употребление пикши может помочь снизить уровень плохого холестерина в крови.
• Омега-3 жирные кислоты также положительно влияют на здоровье глаз, предотвращая развитие некоторых глазных заболеваний.
• Жирные кислоты, содержащиеся в пикше, помогают поддерживают состояние кожи, делая ее упругой и гладкой, а также способствуют здоровому росту волос.
• Омега-3 жирные кислоты также играют ключевую роль в функционировании мозга, улучшая память и концентрацию.

Филе пикши – рецепты приготовления

Свежемороженое филе пикши можно приготовить разными способами, создавая вкусные и полезные блюда.

Запечённая пикша с овощами

Ингредиенты

• Замороженное филе пикши (хвостовые части) – 500 г.
• Картофель – 3–4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое или растительное масло – 2 ст. ложки.
• Лимонный сок – 1 ст. ложка
• Соль, чёрный перец, сушёные травы (базилик, орегано, тимьян).
• Свежая зелень.

Приготовление:

1. Филе разморозьте в холодильнике или в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусками.
2. Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и сушёные травы. Оставьте на 15 минут.
3. Картофель нарежьте тонкими кружками, морковь натрите или нарежьте ломтиками, лук и болгарский перец нашинкуйте, помидоры нарежьте кубикам.
4. В жаропрочную форму выложите слой картофеля, затем морковь, лук, перец и помидоры. Полейте небольшим количеством масла и слегка посолите.
5. С верху разместите кусочки пикши.
6. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
7. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут для румяной корочки.
8. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Блюдо получается сочным, ароматным и насыщенным, а овощи прекрасно дополняют нежное мясо пикши.

Купить пикша филе хвостовые части без кожи свежемороженые в Санкт-Петербурге

Закажите замороженное филе пикши по выгодной цене в интернет-магазине Много рыбы и насладитесь вкусом с пользой для здоровья. Вы можете выбрать доставку прямо до вашей двери или воспользоваться услугой самовывоза из ближайшего магазина.