Копченое х/к рыбное ассорти из филе палтуса и филе нерки в нарезке
Филе нерки и палтуса холодного копчения обладает насыщенным, нежным вкусом с выраженными копчеными нотками. При копчении используются только натуральные ингредиенты и традиционный способ, без добавления искусственных консервантов и красителей. Филе готово к употреблению и подходит для быстрого и вкусного перекуса, приготовления бутербродов или закусок. Вакуумная упаковка гарантирует максимальное сохранение вкуса, аромата и полезных свойств рыбы, продлевая срок её хранения.
Польза рыбного ассорти
- Отличный источник качественного белка, необходимого для роста и восстановления мышечных тканей, а также для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей.
- Оба вида рыбы богаты омега-3 жирными кислотами, способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы, снижению уровня плохого холестерина и уменьшению воспалительных процессов в организме.
- Содержат важные витамины группы B, D и A, а также минералы, включая селен, магний, фосфор и калий. Эти питательные вещества поддерживают метаболизм, иммунную систему, здоровье костей и улучшение функций мозга и нервной системы.
- Селен является мощным антиоксидантом, помогает защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижает риск развития хронических заболеваний.
- Витамин A и омега-3 жирные кислоты, способствуют улучшению зрения, уменьшая риск возрастных заболеваний глаз.
- Витамины группы B и омега-3 жирные кислоты необходимы для нормального функционирования нервной системы, помогают справляться со стрессом и улучшают когнитивные функции.
- Витамины и минералы, , способствуют укреплению иммунной системы, что помогает организму бороться с инфекциями и болезнями.
Как подать филе палтуса и нерки холодного копчения
Идеи подачи
- Праздничная тарелка
- Разложите рыбу на большой сервировочной тарелке, чередуя кусочки для создания красивого визуального эффекта.
- Украсьте тарелку лимонными дольками, укропом и каперсами.
- Дополните овощами, такими как огурцы, помидоры черри и редис.
- Канапе
- Нарежьте багет или черный хлеб на маленькие ломтики.
- Намажьте хлеб сливочным сыром или кремом из авокадо.
- Выложите сверху ломтик палтуса или нерки.
- Украсьте канапе зеленью, каперсами или ломтиком огурца.
- Рулетики
- Нарежьте рыбу на длинные тонкие полоски.
- В центр каждой полоски положите немного крем-сыра, смешанного с укропом и мелко нарезанным красным луком.
- Сверните филе в рулетики и закрепите зубочисткой.
- Подавайте рулетики на сервировочной тарелке, украшенной зеленью и лимонными дольками.
- Салат
- Нарежьте палтус и нерку на небольшие кусочки.
- Смешайте их с листьями салата (например, рукколой или шпинатом), ломтиками авокадо, огурцами и красным луком.
- Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
- Подавайте на большом блюде, посыпав сверху свежемолотым черным перцем и украсив зеленью.
- Тарталетки
- Приготовьте или купите готовые тарталетки.
- Наполните их крем-сыром или паштетом из авокадо.
- Выложите сверху кусочки филе рыбы.
- Украсьте тарталетки зеленью и каперсами.
Советы по сервировке:
- Температура
Подавайте ассорти холодного копчения охлажденным, чтобы сохранить свежесть и текстуру рыбы. - Украсить блюдо
Используйте свежие травы, дольки лимона, каперсы и овощи для украшения, чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно. - Гарниры
Дополните рыбу свежими овощами, хрустящим хлебом или крекерами для создания разнообразия текстур и вкусов.
Эти идеи помогут вам эффектно подать ассорти филе палтуса и нерки холодного копчения, делая его настоящим украшением вашего стола.
Купить нарезку ассорти филе палтуса и нерки холодного копчения в Санкт-Петербурге
Купите нарезку филе палтуса и нерки холодного копчения в “Море Рыбы”. Ваш заказ будет доставлен прямо к вашему порогу в удобное для вас время. Позвольте себе насладиться изысканными вкусами и ароматами рыбы холодного копчения, оформив заказ в нашем интернет-магазине.
Отзывы
Отзывов пока нет.