Икра горбуши лососевая 150 гр пластиковая банка

Икра горбуши, нерест 2024 года

Горбуша является одной из разновидностей тихоокеанского лосося. Икра лососевая горбуши –  деликатес, который завоевал популярность по всему миру. Икринки среднего размера, ярко-оранжевого цвета обладают упругой текстурой, нежно лопаются во рту и дарят тонкий морской аромат с характерным, благородным послевкусием. Икра станет отличным украшением праздничного стола: на хрустящих тостах с маслом, в тарталетках, с блинчиками или как королевская закуска на ледяной подушке. Если вы ищете продукт, который сочетает натуральность, роскошь и пользу — икра горбуши обязательно должна быть в вашем холодильнике.

• Состав: икра горбуши, соль, масло растительное, консерванты: Е200, Е211.
• Сорт 1.
• Масса нетто: 150 г.
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 32 г, жир – 15 г.
• Витамины: В1 – 0,2 г, В2 – 0,11 г, РР-1,2 г.
• Калорийность: 263 ккал/1101 кДж.
• Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.
• Условия хранения: хранить при температуре -2°С до -6°С.
• Продукт готов к употреблению.
• Зона вылова Камчатка.
• Изготовитель: ООО “Бинар”.

Польза красной икры

Икра горбуши, также известная как красная икра, является не только изысканным деликатесом, но и очень полезным продуктом для здоровья.

• Высокая концентрация омега-3 жирных кислот, которые помогают снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают воспаление и полезны для здоровья мозга.
• Содержит витамины A, D, E и группы B. Эти витамины играют ключевую роль в поддержании нормального зрения и нервной системы.
• Богата такими минералами, как йод, фосфор, железо и цинк. Эти элементы необходимы для здоровья костей, укрепляют иммунную систему и улучшают функцию щитовидной железы.
• Икра содержит антиоксиданты, такие как астаксантин, который защищает клетки организма от свободных радикалов, помогая предотвратить преждевременное старение и различные хронические заболевания.
• Как и многие морепродукты, икра является отличным источником белка, который участвует в построении и восстановлении тканей, поддерживает мышечную массу и участвует во многих важных процессах в организме.
• Некоторые исследования показали, что компоненты, содержащиеся в икре, способствуют предотвращению возрастных изменений зрения.
• Наличие омега-3 жирных кислот и некоторых витаминов группы B может помочь в регулировании настроения и снижении риска депрессии.

Следует помнить, что, несмотря на все свои полезные свойства, икра также содержит соль, которую добавляют при ее консервировании. Поэтому рекомендуется употреблять икру в умеренных количествах и следить за общим потреблением соли.

Икра красная лососевая натуральная – рецепты

Икру горбуши можно использовать в разнообразных блюдах.

• Тосты с икрой и авокадо: положите на тост авокадо, сбырзните лимонным соком, посыпьте солью, перцем. Положите ложечку икры сверху.
• Блинчики с икрой: намазать блинчик сметаной или творогом, добавить икру и посыпать зеленью.
• Заполненные яйца с икрой: разрежьте яйца пополам, выньте желтки и смешайте их с майонезом, горчицей, солью и перцем. Наполните получившейся массой белки и украсьте икрой.
• Салат с картофелем и икрой: порежьте картофель и лук, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и украсьте икрой перед подачей.
• Тарталетки с икрой: в каждую тарталетку положите ложечку сметаны или крем-фреш, икру и украсьте веточкой укропа.
• Паста с икрой: приготовьте спагетти, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и перемешайте. Украсьте икрой и посыпьте зеленью.

Красная зернистая икра лососевая горбуша – подача

Подача икры горбуши – это настоящий ритуал, особенно если речь идет о праздничном или торжественном мероприятии. Несколько рекомендаций по сервировке:

• Икра должна подаваться холодной. Икру рекомендуется поместить в холодильник на некоторое время.
• Лучше всего для подачи использовать ложки из кости или дерева, так как металл может изменить вкус продукта.
• Чтобы поддерживать икру холодной на столе, можно подавать её в небольшой чашке, помещенной в более крупную чашу со льдом.
• К икре идеально подходят блинчики или тосты, намазанные маслом. Можно добавить лимон, мелко нарезанный красный лук или укроп.
• Можно использовать мини-тарталетки или крекеры, на которые предварительно намазывается небольшое количество масла или сметаны, а затем укладывается икра.
• Традиционные бутерброды с маслом и икрой. В этом случае лучше подходит бездрожжевой белый хлеб или тосты.
• Если икра подается в одной большой чаше, удостоверьтесь, что у каждого гостя есть отдельная ложечка для подачи на свою тарелку или бутерброд.

Сервировка икры требует аккуратности и внимания к деталям. Главное – подчеркнуть её изысканный вкус и сделать её центром внимания на вашем столе.

Купить красную икру горбуши в Санкт-Петербурге

Закажите зернистую икру горбуши в магазине “Море рыбы”. Предлагаем удобную доставку прямо к вашему порогу или возможность самовывоза из ближайшего магазина.