Корюшка жареная в томатном маринаде Лисий нос 410 гр

Жареная корюшка в томатном маринаде – вкус традиций

Знаменитая корюшка — одно из самых узнаваемых и любимых блюд Северной столицы. Деликатес с насыщенным вкусом и ароматом подойдёт как для лёгкой закуски, так и в роли самостоятельного блюда с гарниром. Рыбу готовят по проверенному временем рецепту: предварительно очищенную, без головы, её вручную обваливают в муке и обжаривают до аппетитной хрустящей корочки на сковороде с использованием растительного масла. После обжарки корюшку заливают густым томатным маринадом с пряностями — без загустителей и желатина, чтобы сохранить вкус и текстуру.

• Состав: корюшка (непортр., без головы), растительное масло, томатная паста, мука, маринад (пищевой уксус, натуральные пряности. лук, соль пищевая, сахар), консервант Е211.
• Масса нетто: 410 г.
• Масса рыбы: 200 г.
• Вид разделки: непотрошеная, без головы
• Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 13,8 г, углеводы- 1,0 г.
• Энергетическая ценность: 210 ккал/879 кДж.
• Срок годности:
  не более 2 месяцев при t от минус 0°С до +4°.
  не более 4 месяцев при t от минус 8°С до 0°.
• Срок годности после вскрытия упаковки не более 5 дней при температуре от 1°С до 6°С .
• Производитель: ООО «Лекол».

Польза жареной корюшки в томатном маринаде

Жареная корюшка в томате — вкусное блюдо и продукт с ценными питательными свойствами.

• Богато легкоусвояемым белком, необходим для восстановления тканей, поддержания иммунной системы и нормального обмена веществ.
• Содержит полезные жирные кислоты Омега-3, способствующие укреплению сердечно-сосудистой системы, снижению воспалений и поддержанию работы мозга.
• Витамины B1, B2, B6 и B12 необходимы для здоровья нервной системы, кроветворения, обмена веществ и энергии в организме.
• Витамин D поддерживает здоровье костей и иммунитет, а витамин E защищает клетки от окислительного стресса и замедляет процессы старения.
• Минералы: калий, магний, фосфор, железо улучшают работу сердца, регулируют давление, участвуют в формировании костной ткани и способствуют насыщению крови кислородом.
• Томатный маринад содержит натуральные кислоты, которые помогают усваивать белки и железо. А помидоры — источник антиоксиданта ликопина, полезного для сосудов и кожи.

В целом, жареная корюшка в маринаде — блюдо, в котором сочетаются вкус, традиции и реальная польза для организма. Отличный выбор для тех, кто ценит качественную, сытную и здоровую еду.

Подача жареной корюшки в томатном маринаде

1. В холодном виде как закуску
Корюшку можно подать прямо из холодильника на красивом блюде, уложив рыбку в один-два слоя, полив сверху остатками маринада. Украсить зеленью (укроп, петрушка), колечками маринованного лука или маслинами. Отличный вариант для фуршета или праздничного стола.

2. С отварным картофелем или пюре
Классическое сочетание: тёплый, рассыпчатый картофель или нежное пюре и охлаждённая корюшка. Блюдо можно подать в глубокой тарелке, украсив свежей зеленью и ломтиками маринованного огурца.

3. На ржаном хлебе или гренках
Хрустящие ломтики бородинского хлеба с корюшкой и каплей маринада сверху — отличная закуска к напиткам. Можно добавить немного зелёного лука или пикантный соус (например, сметана с чесноком).

4. В виде тёплого салата
Смешайте тёплый отварной картофель, лук, немного маринованных огурцов и нарезанную корюшку с частью томатного соуса. Подавайте как сытный салат, заправленный каплей растительного масла.

5. В ланч-боксе или на пикнике
Благодаря маринаду, корюшка хорошо сохраняется вне холодильника в течение нескольких часов. Отличный вариант для сытного и вкусного перекуса на природе.

Купить корюшку жареную в томатном маринаде Лисий нос в Санкт-Петербурге

Закажите корюшку жареную в томате Лисий нос в “Море рыбы” и используйте их для приготовления закусок, изысканных салатов и горячих блюд. Вы можете выбрать доставку прямо до вашей двери или воспользоваться услугой самовывоза из ближайшего магазина. Доставка по СПб.