Приправа Только розмарин Salt Pepper 50 гр

Сушеный розмарин

Розмарин Salt Pepper — ароматная средиземноморская приправа с ярким, смолисто-хвойным вкусом и лёгкой пряной горчинкой. Сушёные листья розмарина сохраняют насыщенный аромат даже при длительной тепловой обработке, благодаря чему идеально подходят для запекания, тушения и приготовления мяса. Специя придаёт блюдам характерный насыщенный вкус и помогает раскрыть аромат ингредиентов. Натуральная приправа без добавок, которая делает блюда более выразительными и насыщенными.

• Состав: 100% розмарин.
• Без ГМО.
• Без глютена.
• Без красителей.
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 331 ккал/1384 кДж.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 4,88 г, жиры — 15,2 г, углеводы – 64,0 г.
• Масса нетто: 50 г.
• Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
• Условия хранения: при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%.
• Изготовитель: ООО “Специология”, г. Краснодар.

Розмарин — аромат средиземноморской кухни

Розмарин широко используется в кухнях Италии, Франции и Испании. Подходит для мяса и птицы — баранины, свинины, курицы и индейки, помогает сбалансировать вкус и убрать лишние запахи. Приправа хорошо сочетается с овощами, особенно с картофелем, томатами, тыквой и морковью, а также подходит для супов, рагу и домашней выпечки, включая хлеб и лепёшки. Перед использованием сушёный розмарин можно слегка растереть, чтобы усилить аромат.

Польза розмарина

• В составе присутствуют эфирные масла, способствуют улучшению пищеварения и помогают снизить ощущение тяжести после еды.
• Богат антиоксидантами, участвуют в защите клеток от окислительных процессов.
• Содержит витамины группы B, а также витамины A и C, участвующие в обменных процессах.
• Природные соединения могут способствовать поддержанию концентрации и снижению умственной усталости.
• Натуральная специя без добавок легко вписывается в разнообразный рацион.

Пряность розмарин — ошибки при использовании

Розмарин — специя с ярким вкусом, и при неправильном использовании может легко «перебить» блюдо.

• Слишком большое количество.
  Имеет насыщенный и слегка горьковатый вкус, поэтому добавляют умеренно — избыток делает вкус резким.
• Добавление не вовремя.
  В блюда с долгой готовкой кладут в начале, а в быстрых в конце. Иначе аромат либо не раскроется, либо станет слишком сильным.
• Использование целых жёстких веточек без удаления.
  Если оставить ветку в блюде, её потом неудобно есть — лучше использовать листочки или убрать ветку перед подачей.
• Не измельчать сушёный розмарин.
  Сухие листья довольно жёсткие, поэтому их лучше слегка растереть или раскрошить перед добавлением.
• Добавление в блюда с нежным вкусом.
  Может «забить» деликатные продукты, поэтому его осторожно используют в лёгких соусах и десертах.
• Сочетание со всеми специями подряд.
  Сам по себе яркий, поэтому его лучше комбинировать аккуратно, чтобы не перегрузить вкус.

Главное правило — немного и вовремя, тогда розмарин действительно раскрывает блюдо, а не перебивает его.

Купить розмарин Salt Pepper в Санкт-Петербурге

Заказать розмарин сушеный вы можете в нашем интернет-магазине в СПб.
Воспользуйтесь нашей доставкой по Санкт-Петербургу или услугой самовывоза из пунктов выдачи.
Курьеры приезжают вовремя, вежливо и аккуратно передают заказ.