Черная икра осетра “Caviar Standart”
Получение икры прижизненным способом — это технология, при которой осетров выращивают в специализированных условиях до момента созревания икры. Затем, используя безопасный способ, икра извлекается из рыбы, после чего осетр возвращается в водоем. Этот процесс требует высокой квалификации и точности, чтобы не нанести вреда рыбе и сохранить идеальное качество икры.
- Состав: икра осетра ленского полученная прижизненным способом, соль, Варэкс-12.
- Масса нетто: 50 г.
- Тип упаковки: стеклянная банка.
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 28 г, жир – 14 г, углеводы – 0 г.
- Калорийность: 235 ккал/996 кДж.
- Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре от -4 до -2°С.
- Продукт готов к употреблению.
- После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более суток.
- Производитель: ООО “КИН”, Романовское осетровое хозяйство.
Зернистая икра русского осетра
Натуральная икра осетра представляет собой один из самых и ценных деликатесов в мире. Икра полученная прижизненным способом – это пятая стадия зрелости икры. Отличается от забойной менее выраженным ароматом. Зерно нежное, тающее во рту. Оболочка зерна несколько уплотнена, но размер крупнее. Икринки имеют идеально круглую форму, что свидетельствует о высоком качестве продукта. В икре полученной прижизненным способом сохраняются все витамины, ненасыщенные жирные кислоты.
Польза осетровой икры
Отзывы
Отзывов пока нет.