Икра горбуши лососевая 90 гр Камчатка стеклянная банка

Красная зернистая икра лососевая горбуша”Камчатка”, нерест 2024 года

• Состав: икра горбуши, соль, масло растительное, консерванты: Е200, Е211.
• Масса нетто: 90 г.
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 32 г, жир – 15 г.
• Витамины: В1 – 0,2 г, В2 – 0,11 г, РР-1,2 г.
• Калорийность: 263 ккал/1101 кДж.
• Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
• Упаковано под вакуумом.
• Продукт готов к употреблению.
• Изготовитель ООО “ПК “СТВ” по заказу ООО “Бинар”.

Красная икра горбуши

Икра горбуши – деликатес, ценящийся за свой неповторимый вкус и пользу. Отличается мягким и нежным вкусом с легким морским оттенком. Её зерна обычно немного меньше по сравнению с икрой других видов лососевых, но они имеют привлекательный ярко-оранжевый цвет.

Полезные свойства красной икры

Рассмотрим некоторые из преимуществ икры горбуши для здоровья:

• Омега-3 играют ключевую роль в поддержании сердечно-сосудистой системы, помогая снижать уровень холестерина и предотвращая образование тромбов.
• Содержит витамины A, D, E, а также группу витаминов В. Эти витамины укрепляют иммунитет, улучшают зрение и состояние кожи. К тому же икра является источником минералов, таких как йод, фосфор, железо и цинк.
• Предоставляет организму полноценный белок, содержащий все необходимые аминокислоты.
• Астаксантин — мощный антиоксидант помогает бороться со свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение и развитие многих заболеваний.
• Благодаря содержанию омега-3 и витаминов группы B, икра способствует нормализации работы нервной системы, помогает улучшить память и концентрацию.
• Витамины и минералы  способствуют улучшению состояния кожи, делая её более упругой и эластичной.
• Икра — источник йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы.
• Витамин A играет важную роль в поддержании здоровья глаз.

Несмотря на все преимущества, икру следует употреблять в умеренных количествах, так как она содержит соль. Но в рамках сбалансированного питания она может принести пользу для здоровья.

Подача икры на стол

Икра, особенно красная икра горбуши, часто подается, как отдельное блюдо. Уникальный вкус и текстура делают икру превосходным выбором для наслаждения в чистом виде или с минимальными добавками. Вот несколько советов по подаче икры как самостоятельного блюда:

1. Классическая подача икры

   Подавайте икру холодной, на льду или в специальной миске с двойными стенками для сохранения температуры. Дополните икру ломтиками лимона, тостами или традиционными русскими блинами. Нежирная сметана также подчеркнёт вкус икры.

2. Бутерброды с икрой

   Намажьте тонкие ломтики багета или хлеба маслом, добавьте икру и украсьте мелко нарезанным укропом или луковым пером.

3. Закуска на ложках

   В небольшие порционные ложки положите немного сметаны и добавьте сверху икру. Украсьте мелкой зеленью или ломтиком лимона.

4. Хрустящие тосты с икрой

   Поджарьте хлеб до золотистой корки, намажьте маслом и выложите икру сверху. Этот хрустящий контраст делает вкус икры еще более насыщенным.

5. Икра в стаканчиках

   Для элегантной подачи выложите икру в маленькие стеклянные стаканчики или рюмки, дополнив сметаной, творожным кремом или авокадо.

6. Икра с яйцом

   Половинки вареных яиц, заполненные икрой, станут отличным дополнением к столу. Это простая, но в то же время изысканная закуска.

7. Напитки

   Икра прекрасно сочетается с шампанским, белым вином или водкой. Холодные напитки усилят вкус икры и сделают ваше угощение особенным.

Следите за температурой икры: она должна быть прохладной, но не замороженной. Также используйте не металлические ложки (лучше керамические или деревянные), чтобы не искажать вкус.

Купить красную икру горбуши в Санкт-Петербурге

Купите зернистую икру горбуши в интернет-магазине “Море Рыбы” и погрузитесь в мир настоящего вкуса.