Икра черная осетровая зернистая Caviar Nevod Dona 250 гр, стеклянная банка

Черная икра осетровых рыб

Икра чёрная осетровая зернистая — деликатес премиум-класса, созданный по классическим традициям осетрового рыбоводства. Зернистая икра производится из осетровых пород рыб и отличается крупным, упругим зерном с ровной структурой и насыщенным вкусом. Каждый шарик икры переливается благородными оттенками графита и серебра. Икра Caviar Nevod Dona производится по технологии малосола и получена прижизненным способом, что гарантирует сохранение естественного вкуса, пользы и свежести продукта. Такой метод обеспечивает гуманное отношение к осетру и позволяет получать икру высочайшего качества. Вся обработка проходит с соблюдением строгих стандартов качества.

• Состав: икра осетра сибирского, соль, консервант «Варекс-11» (пищевая поваренная соль, сорбиновая кислота (консервант Е200)).
• Получена прижизненным способом.
• Масса нетто: 250 г.
• Пищевая ценность в 100 г: белки – 29 г, жир – 10 г.
• Энергетическая ценность: 238 ккал/996 кДж.
• Икра получена прижизненным способом.
• Срок годности: 10 месяцев.
• Хранить при температуре от -2°С до -4°С.
• после вскрытия хранить не более 24 часов.
• Упаковано под вакуумом.
• Изготовитель ООО «Невод», Ростовская область.

Польза осетровой икры Caviar Nevod Dona

Икра черная зернистая — деликатес, настоящий источник жизненно важных веществ. Благодаря прижизненному способу получения и технологии малосола, продукт сохраняет максимум природной пользы и питательной ценности.

• Содержится до 30% легкоусвояемого белка — строительного материала для клеток, костей и мышц. Белок усваивается лучше, чем животный, и подходит даже для людей с чувствительным пищеварением.
• Богата полиненасыщенными жирными кислотами — поддерживают здоровье сердца и сосудов, снижают уровень «плохого» холестерина, улучшают память и работу мозга.
• В составе — витамины A, D, E и группы B:
  A укрепляет зрение и кожу;
  D помогает усваивать кальций и поддерживает кости;
  E защищает клетки от старения;
  B12 нормализует работу нервной системы и кроветворение.
• Содержит фосфор, йод, цинк, железо, кальций и селен — микроэлементы, необходимые для обмена веществ, иммунитета и нормальной работы щитовидной железы.
• Благодаря сочетанию жирных кислот и витаминов группы B, икра способствует концентрации, снижает стресс и улучшает настроение.

Как подать черную икру и с чем она сочетается

Натуральная черная икра не нуждается в сложных дополнениях. Её подают так, чтобы сохранить чистоту вкуса и подчеркнуть благородный аромат осетровой икры.

1. Классическая подача
   Перед подачей икру охлаждают до температуры +2…+4 °C и выкладывают в стеклянную или перламутровую пиалу, поставленную на лёд. Металлические ложки не используют — только перламутровые, костяные или деревянные, чтобы не испортить вкус.
2. С чем сочетается:
   Традиционно — с блинами, тостами или тонкими ломтиками багета, слегка подсушенными.
   Идеальная пара — немного сливочного масла или творожного сыра, которые подчёркивают кремовую текстуру икры.
   Для гурманов — можно подать с отварными яйцами, картофелем или лёгким сливочным пюре.
3. В сочетании с напитками — подходит охлаждённое шампанское, сухое белое вино или классическая водка — они раскрывают вкус икры, не перебивая его.
4. Современные варианты
   Прекрасно сочетается с тартаром из лосося, сливочным муссом, авокадо или свежим огурцом. Её можно использовать для украшения закусок, канапе и тарталеток, добавляя элегантность и роскошь любому блюду.

Подавайте осетровую икру Caviar Nevod Dona охлаждённой, на льду, в сопровождении нейтральных вкусов — сливочного масла, хлеба, блинов или сыра. Такой подход позволяет полностью раскрыть её богатый, тонкий и гармоничный вкус — вкус настоящего деликатеса.

Купить черную осетровую икру Caviar Nevod Dona в Санкт-Петербурге

Купите черную икру осетра в интернет-магазине “Море Рыбы” и погрузитесь в мир настоящего вкуса. Предлагаем удобную доставку прямо к вашему порогу или возможность самовывоза из ближайшего магазина.