Икра черная осетровая зернистая Caviar Astrakhan 250 гр, стеклянная банка

Астраханская натуральная черная икра осетра

• Состав: икра осетра ленского, пищевая соль, сорбиновая кислота
• Масса нетто: 250 г
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 28 г, жир – 14 г, углеводы – 0,8 г
• Калорийность: 235 ккал/983 кДж.
• Срок годности: 10 месяцев.
• Продукт готов к употреблению

Натуральная черная икра

Черная икра осетра — это деликатес с изысканным вкусом и уникальными питательными свойствами. Икринки с перламутровым блеском, одинаковые по размеру, с легким едва уловимым ароматом. Окрас икринок варьируется от серо-антрацитового до глубокого черного оттенка. Основной вкус черной икры — сложный баланс солоноватости и богатых, слегка ореховых нот. После употребления оставляет приятное, длительное послевкусие, которое заставляет ценителей вновь и вновь возвращаться к этому деликатесу.

Деликатесная черная икра в подарок

В качестве подарка черная икра осетра будет отличным выбором для любого случая, будь то день рождения, юбилей или корпоративное мероприятие. Она станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу и оставит незабываемые впечатления у гостей.

Польза икры осетра из Астрахани

Черная икра, кроме своего изысканного вкуса, также известна своими питательными и полезными для здоровья свойствами:

• Является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца, снижают воспаление и улучшают работу мозга.
• Содержит высококачественный белок, который необходим для построения и восстановления тканей тела.
• Богата витаминами, такими как витамин B12, который важен для функционирования нервной системы, и витамин D, необходимый для здоровья костей. Также в ней содержится железо, магний и селен. Благодаря содержанию витаминов и минералов, черная икра может способствовать улучшению состояния кожи.
• В икре присутствуют антиоксиданты, такие как витамин E, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами.
• Благодаря высокому содержанию цинка, черная икра помогает поддерживать иммунную систему.
• Омега-3 жирные кислоты, а также витамины группы B, присутствующие в черной икре, играют роль в поддержке когнитивных функций.

Стоит отметить, что черная икра также является высококалорийным продуктом, поэтому её употребление следует умеренно включать в сбалансированную диету.

Как подать черную икру

Черная икра часто используется в качестве ингредиента в блюдах высокой кухни, особенно в холодных закусках и салатах. Она также может быть подана как самостоятельное блюдо с тостами или гренками.

Подача черной икры — это целое искусство, способное усилить удовольствие от её дегустации. Вот несколько советов, как правильно подать черную икру:

• Черную икру следует подавать холодной. Обычно её помещают на лед или в специальную икорницу со льдом, чтобы она оставалась прохладной.
• Часто икру подают прямо в её оригинальной упаковке, чтобы подчеркнуть её качество и происхождение.
• Для подачи черной икры используют ложки из неметаллических материалов, таких как перламутр, стекло или пластик.
•  Традиционно черную икру подают на легко поджаренных блинчиках или мелко нарезанных тостах.
• Чтобы дополнить вкус, к икре часто подают измельченный лук, сметану, вареный яичный желток и белок, нарезанные кубиками.
• Чтобы сохранить вкус и качество икры, избегайте контакта с металлическими предметами.
• Черную икру традиционно подают со шпанским или холодной водкой.
•  Главное — не переборщить с добавками и украшениями, чтобы не заглушить уникальный вкус икры.

Важно помнить, что при подаче черной икры главное — подчеркнуть её естественный вкус и качество, а не перебить их другими ингредиентами.

Купить черную икру осетра в Санкт-Петербурге

Закажите черную осетровую зернистую икру Caviar Astrakhan в “Море Рыбы”. У нас вы найдете настоящую черную икру по доступной цене.