Бораки по-армянски Garibaldi замороженные 1 кг

Армянские пельмени

Бораки по-армянски Garibaldi — традиционное блюдо армянской кухни, приготовленное по классическим рецептам с сочной мясной начинкой и тонким ароматом специй. Внутри каждого борака — фарш из говядины и свинины с добавлением репчатого лука, куриной кожи, соли и красного молотого перца. Такое сочетание делает начинку нежной, сочной и насыщенной по вкусу. Можно подавать как самостоятельное горячее блюдо или дополнить соусом на основе мацуна с чесноком и зеленью. Прекрасно сочетаются со сметаной, натуральным йогуртом, свежими овощами и зеленью.

Состав бораки Garibaldi

Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль поваренная пищевая, меланж, пищевое растительное волокно, улучшитель (антиокислитель(аскорбиновая кислота), краситель (В -каротин, рибофлавин).
Фарш: говядина, свинина, лук репчатый, кожа цыпленка бройлера, вода питьевая, соль поваренная пищевая, пищевое растительное волокно, перец красный молотый, усилитель вкуса и аромата, ароматизатор пищевой (мясной).

Пищевая ценность бораки

• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 10,0 г, жиры – 10,0 г, углеводы – 26,0 г.
• Энергетическая ценность: 231 ккал/971 кДж.

Вес, срок годности и условия хранения

• Продукт может содержать следы: сельдерея, сои, горчицы, кунжута, молока, орехов, злаков, яиц, мяса продуктивных животных, птицы и продуктов их переработки.
• Вес упаковки: 1000 гр.
• Срок годности: 6 месяцев.
• Условия хранения: при температуре не выше -18°С.
• Производитель: ООО “Самарский мясокомбинат”.

Что такое бораки?

Бораки — традиционное блюдо армянской кухни, которое часто называют армянскими пельменями. Отличаются от привычных пельменей не только внешним видом, но и способом приготовления. Их делают из тонкого теста с мясной начинкой, придавая характерную цилиндрическую форму .
По классическому армянскому рецепту начинку предварительно обжаривают с луком и специями, после чего изделия слегка припускают или отваривают, а затем обжаривают до лёгкой золотистой корочки. Благодаря такой технологии бораки приобретают насыщенный мясной вкус, сочную начинку и аппетитную текстуру.

Как приготовить замороженные армянские бораки?

Бораки не требуют предварительной разморозки и позволяют быстро приготовить сытное горячее блюдо в домашних условиях.

Классический способ приготовления:

1. Опустите  в кипящую подсоленную воду и варите до готовности в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке.
2. При желании после варки слегка обжарьте их на сливочном или растительном масле до появления золотистой корочки. Такой способ приготовления считается традиционным для армянской кухни и делает вкус блюда более насыщенным.
3. Подавайте горячими.

С чем подавать бораки по-армянски?

Бораки по-армянски традиционно подают горячими сразу после приготовления.

1. Классическим дополнением считается мацун с чесноком — кисломолочный соус, который подчёркивает насыщенный вкус мясной начинки и делает блюдо ещё более ароматным. Вместо мацуна также можно использовать сметану, натуральный йогурт или другой кисломолочный соус.
2. В качестве гарнира отлично подходят свежие овощи, салаты из сезонных овощей, маринованные овощи, зелень, а также запечённый или отварной картофель. Блюдо гармонично сочетается с кинзой, петрушкой, укропом и зелёным луком, которые придают ему свежесть и яркий вкус.
3. Для более сытной подачи можно дополнить обжаренными овощами, грибами или подать с томатным соусом и аджикой. Такое сочетание позволяет разнообразить вкус блюда и сделать его отличным вариантом как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Купить бораки по-армянски Garibaldi в Санкт-Петербурге

Закажите пельмени по-армянски в нашем интернет-магазине и попробуйте одно из самых известных блюд армянской кухни.
Предлагаем удобную доставку по Санкт-Петербургу.
Мы внимательно собираем и надежно упаковываем каждый заказ, чтобы замороженная продукция сохранила качество и свежесть до момента получения.