Пельмени Кавказские Фабрика качества замороженные 1кг

Пельмени по-кавказски

Пельмени «Кавказские» — замороженные изделия ручной лепки с сочной мясной начинкой из говядины, баранины, свинины и шпика. Отличаются более выразительным вкусом по сравнению с классическими русскими пельменями благодаря сочетанию нескольких видов мяса. Восточная лепка напоминает хинкали или манты, придавая изделиям характерную форму и аккуратный внешний вид. Сытное блюдо для тех, кто предпочитает насыщенный мясной вкус с кавказским характером.

Состав пельмени Кавказские

Фарш: говядина, баранина, свинина, лук репчатый, жир сырец говяжий, вода, шпик, укроп, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, специи и экстракты специй, мальтодекстрин, регулятор кислотности, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия.
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, меланж яичный (яйца куриные, соль, консервант: бензоат натрия, сорбат калия), соль, масло подсолнечное рафинированное, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы, антиокислитель-аскорбиновая кислота).

• Категория В.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11,0 г, жиры – 11,0 г, углеводы – 24,0 г.
• Энергетическая ценность: 240 ккал/1000 кДж.
• На территории предприятия используют: молоко(лактоза), соя, горчица, кунжут, сельдерей, мясо цыплят-бройлеров, в связи с чем продукт может содержать их следы.
• Масса нетто: 1000 гр.
• Срок годности: 6 месяцев.
• Условия хранения: при температуре не выше -18°С.
• Производитель: ООО “ПК Фабрика качества”.

Пельмени с бараниной и говядиной — способ приготовления

Пельмени варят небольшими порциями в большом количестве подсоленной кипящей воды — ориентировочно 4 литра воды и около 40 г соли на 1 кг продукта. Для аромата в бульон можно добавить лук, лавровый лист, укроп или петрушку. Общее время варки составляет примерно 8–12 минут. После всплытия пельменей нагрев уменьшают и готовят ещё 3–5 минут, чтобы изделия сохранили форму и сочность.

Помимо классической варки, пельмени можно обжарить до румяной корочки, запечь в духовке или приготовить в горшочках с соусом и овощами.

Как приготовить замороженные пельмени

Замороженные пельмени варят в подсоленной воде до готовности и подают горячими. Их можно дополнить свежей зеленью, соусом на основе сметаны или острым соусом. После варки пельмени также обжаривают до лёгкой золотистой корочки. Благодаря сочной начинке блюдо получается насыщенным и подходит для сытного обеда или ужина.

Пельмени в духовке со сметаной

Ингредиенты

• Пельмени — 600 г.
• Сметана — 200 г.
• Вода или бульон — 150–200 мл.
• Сыр — 80–100 г.
• Перец — по вкусу.

Приготовление

1. Выложите пельмени в форму.
2. Смешайте сметану с водой и перцем.
3. Залейте так, чтобы жидкость почти покрывала пельмени.
4. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 30–35 минут.
5. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Купить Кавказские пельмени Фабрика качества в Санкт-Петербурге

Пельмени «по-кавказски» доступны для заказа с доставкой по Санкт-Петербургу.
После оформления вы получаете информацию о формировании и готовности заказа.
Доставка проходит без задержек — спокойно, организованно и удобно для вас.