Лещ холодного копчения
Копченый лещ — идеальная закуска к пиву. Насыщенный вкус и аромат прекрасно сочетаются с разнообразными сортами пенного напитка. Рыба подается в нарезке, что делает её удобной для употребления в компании друзей. Такая закуска будет отличным дополнением к любому вечеру, проведенному за просмотром спортивных матчей или просто в кругу близких.
Польза леща хк
Лещ копченый — ценное дополнение к вашему рациону. Благодаря технологии копчения, рыба сохраняет многие питательные свойства.
- Белок необходимым для роста и восстановления тканей организма. Помогает укрепить мышцы, поддерживать иммунитет.
- Омега-3 и Омега-6 грают важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Снижают уровень “плохого” холестерина, уменьшают воспалительные процессы и улучшают кровообращение.
- Витамин A – поддерживает зрение, кожу и иммунную систему. Способствует нормальному росту и развитию клеток.
- Витамин D – для здоровья костей и зубов, так как способствует усвоению кальция и фосфора.
- Витамины группы B (B6, B12) играют важную роль в обмене веществ, поддержании нервной системы и производстве энергии.
- Йод – для нормального функционирования щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и поддерживает гормональный баланс.
- Фосфор – здоровье костей и зубов, а также участвует в энергетическом обмене.
- Калий – поддерживает нормальное кровяное давление и способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы.
- Цинк – для иммунной системы, помогает заживлять раны и поддерживает здоровье кожи.
- Низкое содержание жира – содержит минимальное количество жира, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или придерживается диетического питания.
- Селен – обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.
Подача копченого леща
Леща можно подать разными способами, чтобы подчеркнуть его богатый вкус и аромат. Несколько идей, как красиво и аппетитно подать леща копченого на стол:
1. Классическая подача
Лещ холодного копчения, лимон, зелень (укроп, петрушка), черный хлеб или багет.
- Нарежьте рыбу на тонкие ломтики.
- Разложите на большом блюде.
- Украсьте блюдо дольками лимона и веточками свежей зелени.
- Подавайте с черным хлебом или багетом.
2. Лещ с овощами
Лещ хк, свежие огурцы, черри, красный лук, оливковое масло, зелень (базилик, кинза).
- Нарежьте огурцы и помидоры черри на половинки.
- Тонко нарежьте красный лук кольцами.
- Разложите кусочки леща на большом блюде.
- Вокруг рыбы разложите нарезанные овощи.
- Сбрызните оливковым маслом и украсьте зеленью.
3. Бутерброды с лещом
Копченый лещ хк, ржаной хлеб или багет, сливочное масло или мягкий сыр, огурцы, листья салата.
- Тонко нарежьте хлеб и слегка поджарьте его.
- Намажьте хлеб творожным сыром.
- Выложите на каждый кусочек хлеба листья салата, огурец и леща.
- Украсьте бутерброды зеленью и подавайте.
4. Салат с лещом хк
Ингредиенты:
Лещ холодного копчения, салатные листья (руккола, шпинат), авокадо, огурец, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.
- Нарвите салатные листья и разложите их на блюде.
- Нарежьте авокадо и огурец кубиками.
- Разложите ломтики рыбы поверх салатных листьев.
- Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.
- Посолите, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте салат.
Купить леща холодного копчения в Санкт-Петербурге
Купите копченого леща в “Море рыбы”. Мы предлагаем удобную доставку по всему Санкт-Петербургу. Вы также можете забрать свой заказ самостоятельно из нашего магазина в удобное для вас время.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом, ароматом и пользой леща холодного копчения. Превратите любой вечер в настоящий праздник с изысканной закуской, которая станет идеальным дополнением к пиву и другим напиткам!
Отзывы
Отзывов пока нет.