Нерка холодного копчения балык, весовая (кг)

Нерка холодного копчения

Нерка – это рыба, которую стоит попробовать хотя бы раз в жизни! Яркий представитель семейство лососевых, нерка известна своим вкусом, нежным мясом и высокой питательной ценностью. Холодное копчение придает ей неповторимый аромат, золотистый оттенок и сохраняет все полезные свойства рыб. Идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина. Кроме того, копченая нерка является источником множества полезных веществ, необходимых для нашего организма.

Польза копченой нерки

Нерка холодного копчения продукт, обладающий рядом преимуществ для здоровья:

• Содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на здоровье сердца, способствуют улучшению функций мозга и поддержке здоровья суставов. Омега-3 жирные кислоты также известны своими противовоспалительными свойствами.
• Является отличным источником качественного белка, который необходим для построения и восстановления тканей тела, а также для поддержания нормального функционирования иммунной системы.
• Содержит витамины группы B, включая B12, который важен для нервной системы и образования крови.
• Содержит серу, фосфор и хлор, в сочетании с витаминами группы B помогают замедлить процесс старения организма. Калий способствует выведению лишней жидкости, что может уменьшить отечность. Фолиевая кислота играет ключевую роль в образовании новых клеток и необходима для правильного функционирования женской репродуктивной системы. Селен обладает антиоксидантными свойствами.
• Копченая нерка имеет низкую калорийность и высокое содержание белка, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть или поддерживать здоровый вес.
• Мясо нерки также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают возникновение раковых заболеваний.

Нерка холодного копчения – это вкусный и полезный продукт, который обязательно должен быть в рационе каждого человека.

Как подать нерку х/к

Копченая нерка может использоваться в качестве ингредиента в салатах или холодных закусках. Главное – сохранить ее нежный вкус и неповторимый аромат. Несколько идей для элегантной и аппетитной подачи:

1. Закуска на канапе
   Ингредиенты. Тонко нарезанные ломтики хлеба, масло, крем-сыр или мягкий сыр.
   Намажьте хлеб маслом или крем-сыром, добавьте сверху ломтик нерки. Украсьте зеленью, каперсами или небольшим количеством лука шалот.
2. В салатах
   Ингредиенты. Листья салата, огурцы, помидоры, оливковое масло, лимонный сок.
   Разложите на тарелке салатные листья, добавьте овощи. Сверху выложите ломтики нерки, полейте оливковым маслом и лимонным соком.
3.  С тостами или блинами
   Ингредиенты. Тосты, блинчики, сметана или крем-сыр, свежий укроп.
   Подавайте нерку на теплых тостах или блинчиках с намазанным крем-сыром или сметаной. Украсьте укропом или другой зеленью.
4. Как часть основного блюда
   Ингредиенты. Молодой картофель, зеленые овощи, лимон.
   Подайте нерку в качестве главного блюда с гарниром из отварного молодого картофеля и зеленых овощей. Добавьте ломтик лимона для свежести.
5.  На шведском столе
   Разложите нерку на большом блюде, украсьте лимонными дольками, свежей зеленью и возможно, тонко нарезанным луком.

Основные советы

• Подавайте нерку слегка охлажденной, но не слишком холодной.
• Используйте свежие травы, лимонные дольки.

Правильная подача поможет вам максимально раскрыть вкус нерки холодного копчения и сделает ваше блюдо вкусным и привлекательным.

Купить нерку холодного копчения в Санкт-Петербурге

Купите нерку холодного копчения в нашем интернет-магазине и наслаждайтесь вкусом настоящей копченой рыбы.