Палтус принадлежит к семейству камбаловых. Мясо палтуса отличается белым цветом, жирностью и исключительной нежностью. Процесс холодного копчения, при котором температура не поднимается выше +30°C, позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, одновременно усиливая ее вкусовые качества. Метод копчения включает в себя использование дыма, что придает палтусу уникальный аромат и консервирует его.

Чем полезен палтус холодного копчения

Употребление палтуса оказывает положительное влияние на здоровье и способствует улучшению общего состояния организма благодаря своим питательным свойствам.

Палтус отличный источник высококачественного белка, необходимого для построения и восстановления тканей организма.
Содержит омега-3 жирные кислоты известные своими противовоспалительными свойствами и положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему.
Содержит низкий уровень насыщенных жиров, что предпочтительно для здорового питания.
Содержит важные витамины, такие как витамины группы B, и минералы, включая фосфор, магний и селен.
Благодаря своей нежной текстуре, копченый палтус легко усваивается.

Что приготовить из копченого палтуса

Палтус холодного копчения может подаваться как самостоятельное блюдо, с легкими соусами, лимонным соком или использоваться в качестве ингредиента в салатах, бутербродах и других блюдах.

Салат с копченым палтусом

Ингредиенты:

Палтус х/к – 200 грамм
Свежие листья салата – 1 пучок
Авокадо – 1 штука
Черри – 100 грамм
Огурец – 1 штука
Лимон – 1/2 штуки
Оливковое масло – 2-3 столовые ложки
Соль и черный перец
Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

Нарежьте копченый палтус на маленькие кусочки. Авокадо почистите и порежьте на кусочки. Помидоры черри разрежьте пополам. Огурец нашинкуйте тонкими ломтиками. Листья салата промойте и обсушите.
На большой тарелке распределите листья салата, сверху выложите огурец, помидоры, авокадо и копченый палтус.
В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте и полейте полученной заправкой.
Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.

Брускетта с палтусом х/к

Поджарьте хлеб до золотистой корочки, намажьте их сливочным сыром, сверху положите кусочки копченого палтуса, украсьте тонко порезанным огурцом и свежей зеленью.

Канапе с палтусом копченым и огурцом

На крекерах или маленьких ломтиках хлеба распределите немного сливочного сыра, сверху положите тонкий ломтик огурца и кусочек копченого палтуса.

Эти рецепты не только вкусные, но и простые в приготовлении, что делает их идеальными для повседневного ужина или особого случая.

Купить палтус холодного копчения в Санкт-Петербурге

Предлагаем купить вам истинный деликатес – палтус холодного копчения. Это прекрасная закуска, которая скрасит застолье и посиделки с друзьями.

Доставка и оплата

Прием заказа
Доставка в пункт выдачи (ежедневно)
Доставка курьером по Санкт-Петербургу (ежедневно)
Карта доставки

Прием заказа

Заказ оформляется покупателем на сайте.
Заказы по телефону не принимаются.
По телефону мы можем проконсультировать о продукции, помочь в выборе.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Заказы, оформленные на сайте после 20.00, обрабатываются менеджером на следующий день.
Если ваш заказ на доставку, то менеджер свяжется с вами для проверки адреса и подтверждения деталей.
Если ваш заказ на самовывоз, то ожидайте письмо о готовности заказа к выдаче на электронную почту, указанную при оформлении заказа.

Доставка в пункт выдачи в Санкт-Петербурге

Доставка в пункты выдачи бесплатная.
Пункты выдачи работают ежедневно.
Пунктами выдачи являются магазины сети "Море рыбы", расположенные в разных районах Санкт-Петербурга.
Открыть карту
Пункт выдачи выбирается на странице оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
О готовности заказа к выдаче вам придёт письмо на электронную почту, указанную при оформлении заказа.
Готовый заказ будет ожидать вас в течение 2-х суток после подтверждения готовности к выдаче.
Оплата заказа осуществляется при получении в пунктах выдачи в магазинах сети "Море рыбы".
Вы можете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу

Предварительная дата доставки выбираются на странице оформления заказа.
Заказ, оформленный до 19.00 текущего дня, может быть доставлен на следующий день.
Заказ, оформленный после 19.00 текущего дня, может быть доставлен через день.
Дата и время доставки согласовывается с менеджером, который обязательно свяжется с вами в рабочее время после оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Оплата осуществляется курьеру при получении заказа. Вы сможете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка в зеленой зоне Санкт-Петербурга

Открыть карту
Стоимость доставки в зелёной зоне СПб:
- бесплатно при заказе от 3000 ₽
- 299 ₽ при заказе до 3000 ₽

Доставка за пределы зеленой зоны Санкт-Петербурга

Открыть карту
Доставка за пределы зеленой зоны осуществляется по договоренности.
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для согласования возможности доставки и её стоимости.