Минога жареная в маринаде Лисий нос 200 гр

Жареные миноги в маринаде Лисий нос

Речная минога — полезный деликатес. Обладает превосходными вкусовыми качествами. Мясо нежное, мягкое, с лёгкой сладковатой ноткой и приятной текстурой, особенно после жарки и маринования. Жареные миноги в маринаде — традиционное блюдо с нежным вкусом и лёгкой кислинкой. Рыбу обжаривают до румяной корочки, а затем заливают маринадом. После настаивания блюдо приобретает насыщенный аромат и сбалансированный вкус. За вкусом скрывается не менее важная пищевая ценность.

• Состав: минога, растительное масло, маринад(пищевой уксус, соль пищевая, сахар, натуральные пряности, желатин), консервант Е211.
• Масса нетто: 200 г.
• Масса рыбы: 130 г.
• Вид разделки: неразделанные, непотрошеные без головы
• Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки – 9,8 г, жиры – 13,2 г, углеводы – 1,5 г.
• Энергетическая ценность: 190 ккал/796 Дж.
• Срок годности:
  не более 2 месяцев при t от минус 0°С до +4°.
  не более 4 месяцев при t от минус 8°С до 0°.
• Срок годности после вскрытия упаковки не более 5 дней при температуре от 1°С до 6°С .
• Производитель: ООО «Лекол».

Полезные свойства миноги

• Минога является богатым источником витамина A, который необходим для:
  – поддержания хорошего зрения, особенно в условиях низкой освещённости,
  – здоровья кожи и слизистых оболочек,
  – нормальной работы иммунной системы,
  – защиты клеток от преждевременного старения.
• Также она богата витаминами группы B, включая B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 и особенно B12, который:
  – участвует в кроветворении,
  – поддерживает здоровье нервной системы,
  – помогает в обмене веществ и выработке энергии,
  – предупреждает развитие анемии.
• Помимо витаминов, в миноге содержатся ценные жирные кислоты, в том числе Омега-3, которые способствуют снижению холестерина, улучшают состояние сосудов и мозга. Её белок легко усваивается и подходит даже людям с чувствительным пищеварением.
• Минога также содержит минералы, такие как фосфор, железо, цинк и селен — они участвуют в обменных процессах, укрепляют кости и иммунитет.

Жареная минога в маринаде — подача

Минога жареная в маринаде — самодостаточная закуска, но в сочетании с подходящими гарнирами и напитками она раскрывается особенно ярко.

Бутерброды с жареной миногой в маринаде и яйцом

Ингредиенты (на 4 порции)

• Жареная минога в маринаде — 4–6 шт.
• Ржаной хлеб — 4 ломтика.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 1 ч. л.
• Зелёный лук или укроп.
• Соль, перец.
• Немного лимонного сока.

Приготовление

1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разомните вилкой с небольшим количеством соли, перца и сливочного масла. Добавьте немного зелени.
2. Ломтики хлеба слегка подсушите в тостере или на сковороде (по желанию с каплей масла).
3. На каждый тост выложите яичную смесь.
4. Сверху аккуратно положите кусочки миноги — по 1–2 на бутерброд.
5. Посыпьте зеленью и сбрызните каплей лимонного сока для свежести.

Подходит как для закуски на праздничный стол, так и для простого ужина. Отлично сочетается с чаем, квасом или бокалом белого сухого вина.

Купить миногу жаренную в маринаде Лисий нос в Санкт-Петербурге

Закажите миногу жаренную в маринаде Лисий нос в “Море рыбы” и используйте их для приготовления закусок, изысканных салатов и горячих блюд. Мы аккуратно доставим ваш заказ в удобное для вас место и время. Доставка по СПб.