Пелядь солено-сушеная крупная, весовая (кг)

Пелядь вяленая

Пелядь – классика среди рыбных закусок, покоряющая своим вкусом, ароматом и красивым янтарным оттенком. Мясо плотное, слегка жирное, но при этом очень мягкое и сочное, а небольшое количество костей делает употребление комфортным. Благодаря способу обработки, рыба сохраняет максимум полезных веществ, среди которых ценные витамины и микроэлементы, способствующие укреплению сердца, улучшению обмена веществ и общему тонусу организма. Пелядь прекрасно подходит как самостоятельная закуска или дополнение к пенным напиткам. Её можно подать к праздничному столу или взять с собой в дорогу, наслаждаясь вкусом в любой момент.

Характеристики

• Вес одной рыбы: 140-160 г.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 19 г, жиры – 5 г .
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 120 ккал.

Пелядь – польза

• Содержит легкоусвояемый белок, необходимый для поддержания мышечной массы, энергии и общего здоровья организма.
• В составе присутствуют Омега-3, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, нормализуют уровень холестерина и улучшают работу мозга.
• Богата витаминами A, D и группы B, укрепляют иммунитет, поддерживают зрение, улучшают состояние кожи и волос.
• Кальций и фосфор, содержащиеся в рыбе, способствуют укреплению костей и зубов, а калий и магний поддерживают работу сердца.
• Регулярное употребление солёно-сушёной пеляди улучшает обмен веществ, помогая организму эффективнее перерабатывать питательные вещества.
• Рыба проходит процесс естественной сушки, сохраняя все полезные свойства без добавления химических веществ.
• Благодаря сушке, продукт не требует хранения в холодильнике и может долго сохранять свои вкусовые качества, оставаясь отличной закуской или питательным перекусом.

Солёно-сушёная пелядь – полезный, питательный и вкусный продукт, который приносит пользу организму и отлично дополняет рацион.

Как правильно хранить вяленую пелядь

Чтобы сохранить вкус и качество вяленой пеляди, важно соблюдать несколько простых правил хранения:

1. При комнатной температуре (если рыба будет съедена в течение 3–5 дней).
   Храните вяленую рыбу в хорошо проветриваемом, сухом и тёмном месте при температуре +10…+18°C.
   Заверните рыбу в пергаментную бумагу или хлопчатобумажное полотенце, чтобы она “дышала” и не теряла своих свойств.
2. В холодильнике (для более длительного хранения).
   Упакуйте рыбу в бумагу, холщовый мешочек или пищевую плёнку, а затем поместите в отделение холодильника при температуре 0…+5°C.
   Избегайте хранения в пластиковых пакетах – это может привести к появлению конденсата и порче продукта.
3. В морозильной камере (если нужно сохранить надолго).
   Рыбу можно заморозить при -18°C, завернув её в несколько слоёв бумаги или поместив в вакуумный пакет.
   В таком виде продукт сохраняет свои вкусовые качества до 6 месяцев.
4. Вакуумная упаковка.
   Если пелядь продаётся в вакууме, храните её в холодильнике до момента вскрытия, следуя сроку годности на упаковке.
5. На подвесе.
   Рыбу можно хранить в подвешенном состоянии в прохладном месте, защищённом от солнечного света и влаги (например, в кладовой или на балконе зимой).

Важно!

• Избегайте высокой влажности – это может привести к порче и появлению плесени.
• Не храните рыбу рядом с продуктами, которые впитывают запахи (молочные продукты, выпечка).

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете надолго сохранить свежесть, вкус и аромат вяленой пеляди.

Купить солено-сушеную пелядь в Санкт-Петербурге

Купить сушеную пелядь в Море рыбы. Оформите заказ на сайте прямо сейчас, и выберите удобный способ получения: доставка на дом или самовывоз из ближайшего к вам магазина Море рыбы.