Уксус рисовый красный 3% Midori премиум 150 мл

Рисовый уксус Мидори

Красный рисовый уксус является идеальным дополнением к суши и роллам, благодаря своему изысканному и неповторимому вкусу с насыщенными фруктовыми нотками. Уксус можно подавать как отдельную приправу, позволяя гостям погружать в него кусочки изысканных морепродуктов, таких как рыба или креветки, обогащая их вкусовые качества. Производимый из красного (коричневого) риса, посредством процесса брожения, он считается ценным продуктом за свой великолепный вкус и за пользу для здоровья. Красный рисовый уксус сохраняет все полезные свойства коричневого риса, делая его важной составляющей здорового питания.

Уксус рисовый состав

Состав: рисовый уксус 90% (вода 10 %, рис 14%), регулятор сахар, свекольный сок.

• Пищевая ценность га 100 г продукта: белки — 0,0 г, жиры 0,0 г, углеводы — 50,0 г.
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 200 Ккал/837,36кДж.
• Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
• Условия хранения: при температуре от +1°С до +25°С и относительной влажности не более 75%.

Для чего нужен рисовый уксус

Красный рисовый уксус занимает важное место в кулинарии, особенно в азиатских кухнях. Основное применение рисового уксуса:

1. Приготовление риса для суши
   Необходим для приготовления риса для суши, придавая ему идеальную клейкость и легкую кислинку, которая является характерной для этого блюда.
2. Заправки для салатов
   Благодаря своему мягкому вкусу, часто используется в заправках для салатов, придавая им легкость и свежесть.
3. Маринады
   Применяют для маринования мяса, птицы, морепродуктов и овощей, что не только улучшает вкус, но и делает текстуру более нежной и сочной.
4. Улучшение вкуса блюд
   Добавляют в супы, соусы и другие блюда для балансировки вкуса, добавления кислинки.
5. Консервирование
   Благодаря своим консервирующим свойствам, используют в качестве натурального консерванта для продления срока хранения продуктов.
6. Улучшение пищеварения
   Традиционно считается, что рисовый уксус способствует улучшению пищеварения и обладает положительным влиянием на здоровье.

 Сколько добавлять рисового уксуса в рис для роллов

Для приготовления риса для суши обычно рекомендуется использовать следующее соотношение: на каждые 200 грамм, только что приготовленного горячего риса, добавляют примерно 3 столовые ложки рисового уксуса. Это количество может немного варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений по кислотности и вкусу риса.

Рис для суши

Ингредиенты

• Рис для суши — 200 гр.
• Вода — 400 мл.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 0,5 ст.л.
• Рисовый уксус — 50 гр.

Приготовление

1. Рис хорошенько промыть, пока вода не станет прозрачной.
2. Воду вскипятить и высыпать туда рис. Варить 10 минут. Выключить и накрыть крышкой и сверху полотенцем. Дать постоять минут 15-20. Рис не должен развариться.
3. Рисовый уксус подогреть на маленьком огне. Высыпать туда сахар и моль. Мешать до растворения кристаллов.
4. Теплый рис полить рисовым уксусом и перемешать.
5. Рис для роллов готов.

Купить рисовый красный 3% уксус Midori в Санкт-Петербурге

Купить красный рисовый уксус Midori 3% вы можете в нашем интернет-магазине в СПб. Предлагаем вам удобные варианты получения заказа: доставка прямо к вашему порогу или самовывоз из ближайшего магазина. Выберите подходящий способ и наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом красного рисового уксуса Midori, не выходя из дома.