Устричный соус Мидори
Соус создан на основе экстракта устриц. В Китае его традиционно используют в качестве заменителя соли. Соус идеально подходит к мясным деликатесам, таким как говядина и жареная свинина, а также к вареной курице. Прекрасно дополняет блюда из лапши WOK, риса, овощей и грибов, придавая им особую изысканность и глубину вкуса.
Устричный соус состав
Состав: вода, устричный экстракт, сахар, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота).
Вкус устричного соуса
При первом знакомстве с этой экзотической приправой, её вкус может стать для вас настоящим открытием. Ощущается легкая солоноватость, напоминающая море, с нотками пряности, благодаря соевым бобам, и легкое сладкое послевкусие. Идеальное сочетание сладости и солёности обогащено уникальным устричным оттенком. Аромат соуса ярок, однако он не навязчив и лишен рыбных нот.
Обратите внимание, что вкусовые качества соуса могут варьироваться в зависимости от блюд, к которым он добавляется, раскрываясь каждый раз по-новому.
Устричный соус куда добавлять с чем едят
Устричный соус можно добавлять в самые разнообразные кулинарные творения, включая:
- Мясные блюда
Прекрасно сочетается с говядиной, свининой и курицей, придавая им глубину вкуса и аромата. Он может использоваться как маринад или как соус для подачи. - Морепродукты
Креветки, кальмары, мидии и другие морепродукты станут еще вкуснее с добавлением устричного соуса. Это добавит блюдам из морепродуктов пикантности и утонченности. - Рыба
Подойдет для приготовления различных видов рыбы, особенно хорош в сочетании с жирными сортами, такими как лосось или семга, делая вкус рыбы более насыщенным и интересным. - Лапша и рис
Азиатские блюда из лапши WOK или риса получают дополнительные вкусовые нотки благодаря устричному соусу. Он придает блюдам с лапшой или рисом особенную глубину и аромат. - Овощные блюда и рагу
Добавит интересный акцент в овощные блюда, делая их вкус более насыщенным и многослойным. - Роллы и суши
Несмотря на то что устричный соус не является традиционным ингредиентом для суши, его можно использовать для поливки роллов, чтобы придать им новый вкус и сделать внешний вид более привлекательным.
Блюда с устричным соусом
Устричный соус можно использовать как самостоятельную заправку или сочетать с другими соусами и приправами. Универсальность и богатый вкус делают его отличным дополнением к разнообразным блюдам азиатской кухни.
Креветки в устричном соусе
Ингредиенты
- Соус устричный Мидори – 3 ст.л.
- Креветки – 400 гр.
- Имбирь – 1 шт.
- Лук порей – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Кунжут – 1 ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
Приготовление
- Креветки разморозить, очистить и промыть.
- Имбирь очистить и натереть на терке.
- Зубчики чеснока почистить и мелко порубить ножом.
- Сковородку WOK хорошо разогреть с растительным маслом.
- Обжарить имбирь, чеснок и лук в течении 2-3 минут.
- Положить креветки и готовить еще 4-5 минут.
- Добавить устричный соус, перемешать и прогреть в течение 1 минуты.
- Посыпать кунжутом и можно подавать.
Купить устричный соус Мидори в Санкт-Петербурге
Купить соус устричный Мидори в Море рыбы в СПб. Оформите заказ прямо сейчас, и выберите удобный способ получения: доставка на дом или самовывоз из ближайшего к вам магазина Море рыбы. Не упускайте возможность усовершенствовать свое кулинарное мастерство с устричным соусом Midori!
Отзывы
Отзывов пока нет.