Треска спинки (филе) свежемороженые, весовые (кг)

Замороженные спинки трески (филе)

Треска пользуется широкой популярностью благодаря своим вкусовым качествам и диетическим свойствам. Мясо белое и нежное, при этом не содержит много калорий. Особенно ценится филе со спинки трески, которое отличается сочностью и отсутствием костей и кожи. Предлагаемые варианты спинок трески имеют вес от 100 до 120 граммов. Рекомендуем попробовать их запеченными с томатами и картофелем в духовке!

• Состав: филе трески, спинки, вода (защитная ледяная глазурь, не более 5%).
• Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение): белок – 16г, жир – 0,6 г.
• Калорийность: 69 ккал/290 кДж.
• Срок годности: не более 8 месяцев с даты изготовления при температуре — 18° С.
• Использовать в пищу после термической обработки.
• Продукт изготовлен и заморожен в море.
• Район вылова: Баренцево море.
• Изготовитель: АО «Норд-Вест Ф.К»

Мурманская треска — польза

• Является отличным источником высококачественного белка, необходимого для восстановления и роста тканей, а также для поддержания мышечной массы.
• Благодаря высокому уровню белка и низкому содержанию жира, диетологи часто рекомендуют треску людям, стремящимся сбросить вес. Рыба надолго насыщает и подавляет чувство голода за счет белка, при этом не превышает калорийность.
• Содержит меньше омега-3 жирных кислот, чем жирные сорта рыбы, но всё же является их источником, способствующим улучшению работы сердца и сосудов, а также обладающим противовоспалительными свойствами.
• Содержит множество витаминов, включая витамины группы B, A, C, E, H, PP, которые улучшают состояние кожи, зрения и укрепляют кости. Также в ней много важных минералов, таких как фосфор, йод и селен.
• Благодаря высокому содержанию витамина D, регулярное употребление трески может способствовать здоровью кожи, уменьшению воспалений и ускорению заживления ран. Витамин D помогает регулировать уровень кальция в организме, что важно для укрепления костей.

Как приготовить спинки трески

Спинки трески — идеальный вариант для приготовления блюд даже для детей. Запекая их с томатами и сметаной, вы получите блюдо, отличающееся насыщенным вкусом и ароматом. В качестве гарнира подойдет картофель или отварной рис, а свежая зелень станет отличным дополнением к запеченным спинкам трески.
Перед приготовлением необходимо правильно разморозить треску и сохранить вкус, текстуру и питательные свойства. Следуйте рекомендациям:

1. В холодильнике.
   Самый безопасный способ — переместить замороженные спинки из морозильника в холодильник за 12-24 часа до приготовления. Это позволит рыбе равномерно и медленно разморозиться, минимизируя риск размножения бактерий.
2. В холодной воде.
   Если времени в обрез, можно использовать метод размораживания в холодной воде. Поместите замороженные спинки в герметичный пакет и затем опустите пакет в миску с холодной водой.
   Меняйте воду каждые 30 минут, чтобы обеспечить равномерное размораживание. Этот метод занимает несколько часов, но значительно быстрее, чем размораживание в холодильнике.
3. Важно!
   После разморозки рыбу следует немедленно приготовить. Размороженную рыбу не рекомендуется снова замораживать, так как это может повлиять на её качество и безопасность.

Спинки трески в духовке

Ингредиенты

• Спинка трески — 1 кг.
• Сметана — 100 гр.
• Майонез — 50 гр.
• Сливки 20 % — 100 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Половина лимона.
• Лук — 2 шт.
• Соль, перец.
• Петрушка — несколько веточек.

Приготовление

1. Рыбу натрите солью и перцем. Оставьте на 15 минут мариноваться.
2. Лук порежьте кольцами, помидоры дольками.
3. Выложите треску в форму для запекания, налейте сливки.
4. Сверху уложите лук и помидоры. Посолите и поперчите.
5. В миске соедините сметану и майонез. Хорошо перемешайте и залейте рыбу.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Поставьте рыбу в духовой шкаф и запекайте в течение 25 минут (время приготовления зависит от типа вашей духовки).
8. Подавайте украсив зеленью.

Спинки трески с черри и картофелем

Ингредиенты

• Спинки трески — 1 кг.
• Картофель средний — 5 шт.
• Черри — 200 гр.
• Чеснок — 5 зубчика.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль, перец.

Приготовление

1. Разогрейте духовку да 200°С.
2. Картофель почистите, нарежьте кружочками, залейте горячей водой, посолите и отварите на сильном огне в течении 6-7 минут. Слейте воду и обсушите.
3. Чеснок нарежьте на ломтики. Черри на дольки.
4. Треску посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 10 минут.
5. Форму для запекания смажьте маслом.
6. Выложите картофель в форму одним слоем, сверху чеснок.
7. Рыбу и помидоры уложите на картофель.
8. Полейте оливковым маслом.
9. Поставьте форму в духовой шкаф на средний уровень и готовьте 5 минут.
10. Уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте еще 20 минут (время приготовления зависит от типа вашей духовки).
11. Перед подачей украсьте зеленью.

Купить замороженное спинки трески в Санкт-Петербурге

Купите свежемороженые филе спинки трески ув нашем интернет-магазине и получите безопасный, качественный продукт с доставкой на дом. Натуральное замороженное филе трески — это удобный, вкусный и полезный выбор для любителей рыбы.

Спинки трески станут прекрасным дополнением к вашему рациону и принесут пользу для здоровья.