Пикша потрошеная без головы свежемороженая, весовая (кг)

Замороженная пикша из Мурманска

Пикша, является ценной рыбой из семейства тресковых. Заморозка пикши происходит сразу после её вылова, что позволяет сохранить все полезные вещества и витамины. Любители рыбы могут быть уверены в высоком качестве этого продукта.

Характеристики

• Вес одной рыбы: 0,7-1,5 кг.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 17 г, жиры – 0,5 г .
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 75 ккал.

Польза мяса пикши

Пикша — это вкусное и очень полезное лакомство, которое представляет собой источник многих питательных веществ. Рассмотрим основные преимущества для здоровья:

• Богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье сердца, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Отличный источник белка высокого качества, который помогает в поддержании мышечной массы и укреплении иммунитета.
• Содержит множество витаминов группы В, а также витамин D. Кроме того, она богата минералами, такими как фосфор, магний, и йод.
• Регулярное употребление пикши может помочь снизить уровень плохого холестерина в крови.
• Омега-3 жирные кислоты также положительно влияют на здоровье глаз, предотвращая развитие некоторых глазных заболеваний.
• Жирные кислоты, содержащиеся в пикше, помогают поддерживают состояние кожи, делая ее упругой и гладкой, а также способствуют здоровому росту волос.
• Омега-3 жирные кислоты также играют ключевую роль в функционировании мозга, улучшая память и концентрацию.

Пикша — рецепты приготовления

С пикшей можно приготовить самые разнообразные блюда. Вы можете использовать ее для варки ароматных супов, запекать  с приправами, тушить с овощами. Мясо пикши сохраняет свою сочность и нежность.

Пикша в духовке с овощами

Ингредиенты:

• Филе пикши — 2 порции
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зубчик чеснока — 2 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Крупно нарежьте овощи. Лук — полукольцами, чеснок измельчите.
3. На противень выложите бумагу для запекания. Разместите на ней филе пикши, посолите и поперчите.
4. Выложите на филе овощи, полейте оливковым маслом и соком половины лимона.
5. Запекайте в духовке примерно 20-25 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав нарезанной зеленью.

Пикша, запеченная в сливках

Ингредиенты:

• Филе пикши — 4 порции
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр твердый — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Зеленый лук — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В глубокой форме для запекания разложите филе пикши, посолите и поперчите.
3. Полейте рыбу сливками и посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте в духовке около 30 минут до образования золотистой корочки.
5. Подавайте, посыпав нарезанным зеленым луком.

Купить свежемороженую пикшу в Санкт-Петербурге

Купите замороженную пикшу по выгодной цене в интернет-магазине Много рыбы и насладитесь вкусом с пользой для здоровья.