Тунец филе (стейк) свежемороженое 500 гр, вакуумная упаковка

Замороженное филе тунца

Тунец — одна из самых популярных океанических рыб в мире, которую ценят за насыщенный вкус и пользу. В отличие от большинства белых рыб, мясо тунца имеет естественный красно-розовый цвет и плотную структуру, поэтому его нередко называют «морской телятиной» или «морской говядиной». Свежемороженое филе тунца уже разделано на удобные стейки и упаковано в вакуум, что позволяет сохранить качество, вкус и текстуру продукта. После приготовления стейки остаются плотными, хорошо держат форму и не распадаются на волокна. Прекрасно сочетается с овощами, рисом, свежей зеленью, лимоном, соевым соусом и другими азиатскими соусами.

Состав и пищевая ценность

• Тунец, глазурь не более 5%.
• Морская заморозка.
• Без кожи, без костей.
• Размер: 50-100 гр/шт.
• Категория: Грейд А.
• Пищевая ценность: жиры — 4,5 г, белки — 24,4 г, углеводы — 0,1 г.
• Энергетическая ценность: 139 ккал / 581,6 кДж

Срок годности и условия хранения

• Температура хранения не выше -18°С.
• Повторно не замораживать.
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.

Тунец морской заморозки

Тунец является одной из самых популярных и ценных рыб благодаря своему вкусному и питательному мясу. Мясо тунца отличается своей нежностью, сочностью и уникальным, слегка маслянистым вкусом. При правильной обработке оно рассыпается тонкими волокнами. Кроме того, благодаря высокому содержанию жирных кислот и белка, мясо тунца положительно влияет на здоровье человека.

Благодаря специальной технологии замораживания, филе тунца сохраняет все полезные свойства на длительное время.

Польза тунца

Тунец считается одной из самых полезных морских рыб благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка, Омега-3 жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление тунца в составе разнообразного питания помогает обеспечить организм ценными питательными веществами и сделать рацион более сбалансированным.

• Богато легкоусвояемым белком, который необходим для роста и восстановления тканей, поддержания мышечной массы и длительного чувства сытости.
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, участвуют в нормальном обмене жиров и являются важной частью сбалансированного питания.
• Содержит витамины группы B, которые участвуют в энергетическом обмене, поддерживают работу нервной системы и помогают организму эффективнее использовать энергию, полученную из пищи.
• Витамин D необходим для нормального усвоения кальция и фосфора, способствует поддержанию здоровья костей, зубов и иммунной системы.
• Является природным источником йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы и поддержания обменных процессов в организме.
• Селен помогает защищать клетки организма от окислительного стресса, участвует в работе иммунной системы и поддерживает нормальное функционирование организма.
• Фосфор, калий и магний, необходимы для здоровья костей, нормальной работы сердца, мышц и нервной системы, а также принимают участие во многих обменных процессах.
• По сравнению со многими другими источниками животного белка содержит относительно немного жира, поэтому хорошо подходит для сбалансированного, спортивного и повседневного питания.

Включение тунца в рацион питания не только обогатит организм питательными веществами, но и добавит разнообразие в ваше меню.

Как приготовить филе тунца

Мясо тунца идеально подходит для приготовления и может стать основой для множества блюд. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, с помощью которых вы сможете разнообразить свой рацион.

Для сохранения вкуса и текстуры филе тунца, важно правильно его разморозить. Основные советы по размораживанию:

• В холодильнике. Переложите тунца из морозильника в холодильник за 12-24 часа до приготовления.
• В холодной воде. Уложите филе в герметичный пластиковый пакет. Поместите пакет в миску с холодной водой, меняя воду каждые 30 минут.

Филе тунца на сковороде

Ингредиенты

• Филе тунца — 2 порции
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон — 1/2 штуки
• Зелень для подачи

Приготовление

1. Разморозьте и промойте филе тунца под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем.
2. Посолите и поперчите с обеих сторон.
3. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
5. Положите филе на сковороду и обжаривайте с каждой стороны примерно по 2-3 минуты для средней прожарки. Е
6. сли вы предпочитаете хорошо прожаренную рыбу, увеличьте время до 4-5 минут с каждой стороны.
7. Перед тем как снять тунца с огня, выжмите на него сок половины лимона.
8. Подавайте горячим, посыпав нарезанной свежей зеленью.

Стейк из филе тунца на гриле

Ингредиенты:

• Замороженное филе тунца — 2 порции
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Лимон — 1 шт.

Приготовление

• Филе разморозьте
• Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в глубокой миске.
• Положите филе тунца в маринад на 15-20 минут.
• Разогрейте гриль и обжарьте филе с каждой стороны по 2-3 минуты.
• Подавайте с лимоном и зеленью.

Следуя рецептам, вы получите великолепные блюда, которые порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.

Купить свежемороженое филе тунца в Санкт-Петербурге

У нас вы можете купить замороженное филе тунца по выгодной цене с доставкой в ближайший магазин Много рыбы в СПб.