Тунец филе (стейк) свежемороженое 500 гр, вакуумная упаковка

Замороженное филе (стейк) тунца в вакуумной упаковке

• Морская заморозка.
• Без кожи, без костей.
• Размер: 50-100 гр/шт.
• Категория: Грейд А.

Срок годности и условия хранения

• Температура хранения не выше -18°С.
• Повторно не замораживать.
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.

Пищевая и энергетическая ценность

Средняя на 100 г продукта:

• Жиры — 4,5 г
• Белки — 24,4 г
• Углеводы — 0,1 г
• Калорийность 139 ккал / 581,6 кДж

Тунец морской заморозки

Тунец является одной из самых популярных и ценных рыб благодаря своему вкусному и питательному мясу. Мясо тунца отличается своей нежностью, сочностью и уникальным, слегка маслянистым вкусом. При правильной обработке оно рассыпается тонкими волокнами. Кроме того, благодаря высокому содержанию жирных кислот и белка, мясо тунца положительно влияет на здоровье человека.

Благодаря специальной технологии замораживания, филе тунца сохраняет все полезные свойства на длительное время.

Польза тунца

Тунец невероятно полезный продукт, благодаря своему уникальному составу. Он поставляет организму ценные питательные вещества, поддерживая жизненную энергию.

• Источник белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для обеспечения нормальной работы всех органов.
• Омега-3 жирные кислоты уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают здоровье глаз и мозга.
• Содержит витамины и минералы, такие как В12, ниацин, селен и магний.
• Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, способствует улучшению состояния кожи, предотвращая ее сухость и ускоряя процесс заживления ран. Также он способствует укреплению волос, делая их более сильными и блестящими.

Включение тунца в рацион питания не только обогатит организм питательными веществами, но и добавит разнообразие в ваше меню.

Как приготовить филе тунца

Мясо тунца идеально подходит для приготовления и может стать основой для множества блюд. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, с помощью которых вы сможете разнообразить свой рацион.

Для сохранения вкуса и текстуры филе тунца, важно правильно его разморозить. Основные советы по размораживанию:

• В холодильнике. Переложите тунца из морозильника в холодильник за 12-24 часа до приготовления.
• В холодной воде. Уложите филе в герметичный пластиковый пакет. Поместите пакет в миску с холодной водой, меняя воду каждые 30 минут.

Филе тунца на сковороде

Ингредиенты

• Филе тунца — 2 порции
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон — 1/2 штуки
• Зелень для подачи

Приготовление. Разморозьте и промойте филе тунца под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.  Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета. Положите филе на сковороду и обжаривайте с каждой стороны примерно по 2-3 минуты для средней прожарки. Если вы предпочитаете хорошо прожаренную рыбу, увеличьте время до 4-5 минут с каждой стороны.  Перед тем как снять тунца с огня, выжмите на него сок половины лимона. Подавайте горячим, посыпав нарезанной свежей зеленью.

Стейк из филе тунца на гриле

Ингредиенты:

• Замороженное филе тунца — 2 порции
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Лимон — 1 шт.

Приготовление

• Филе разморозьте
• Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в глубокой миске.
• Положите филе тунца в маринад на 15-20 минут.
• Разогрейте гриль и обжарьте филе с каждой стороны по 2-3 минуты.
• Подавайте с лимоном и зеленью.

Тартар из филе тунца

Ингредиенты:

• Замороженное филе тунца — 200 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 маленькая головка
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Зелень, соль, перец — по вкусу

Приготовление

• Нарежьте тунца и авокадо мелкими кубиками.
• Добавьте измельченный лук, лимонный сок, нарезанную зелень, соль и перец.
• Переложите тартар в порционные формы или кольца и украсьте зеленью.

Советы

• Для сохранения сочности рыбы не пережаривайте филе.
• Следите за температурой масла: если оно начинает дымиться, уменьшите огонь.
• Филе тунца идеально сочетается с овощами, картофельным пюре или свежим салатом.

Следуя рецептам, вы получите великолепные блюда, которые порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.

Купить свежемороженое филе тунца в Санкт-Петербурге

У нас вы можете купить замороженное филе тунца по выгодной цене с доставкой в ближайший магазин Много рыбы в СПб.