Навага — представитель семейства тресковых. Рыба заслуженно ценится за свой вкус. Мясо наваги — нежное, постное и легкоусвояемое, что делает его отличным выбором для диетического питания. Основная часть жира сосредоточена в печени рыбы — и именно она считается особенно полезной благодаря высокому содержанию витаминов и жирных кислот. Рыба подходит даже для детского питания и может вводиться в рацион уже с 6 месяцев, при условии, что мясо будет тщательно очищено от косточек.

Характеристики

Вес одной рыбы: 200-500 г.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 0,9г .
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 68 ккал.

Польза наваги

Замороженная навага сохраняет все ключевые питательные свойства, присущие свежей рыбе, и отлично подходит для регулярного рациона.

Содержит значительное количество йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы.
Селен, входящий в состав, поддерживает иммунитет и здоровье нервной системы.
Содержит много белка. Подходит для тех, кто следит за питанием или придерживается диеты.
Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют снижению холестерина, поддерживают здоровье сосудов и сердца.
Богата витаминами A, D, E, группой B, а также такими элементами, как фосфор, железо и магний — они участвуют в укреплении костей, улучшении обмена веществ и поддержании энергии.
Практически не содержит мелких костей, а после приготовления кости легко отделяются, что делает её удобной для запекания, жарки, тушения или приготовления на пару.

Навага – рецепты приготовления

Из замороженной наваги можно приготовить множество вкусных и простых блюд: её запекают с луком и сметаной, жарят в кляре или панировке, тушат с овощами или в томатной подливе, варят ароматную уху или рыбный суп, а также делают нежные котлеты и тефтели.

Как правильно разморозить навагу

Переложите рыбу из морозилки на нижнюю полку холодильника и оставьте на 6–8 часов или на ночь – это сохранит текстуру и вкус мяса. Быстрая разморозка в воде или микроволновке не рекомендуется — может испортить структуру рыбы.

Навага, запечённая с луковым соусом

Ингредиенты

Навага (тушки без головы): 4 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Майонез: 3 ст. л.
Вода: 150 мл
Мука: для панировки
Соль и специи.

Приготовление

Подготовьте рыбу: разморозьте, очистите, промойте, нарежьте порционными кусками.
Посолите, приправьте специями и оставьте на 20–30 минут.
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на сковороде до лёгкой золотистой корочки.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте отдельно до мягкости.
Смешайте майонез с водой — получится нежный соус.
В жаропрочную форму выложите обжаренную навагу, сверху — лук, и залейте соусом.
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 20 минут.
Подавайте горячей, с картофелем, рисом или овощами.
Блюдо получается ароматным, с насыщенным вкусом и мягкой текстурой рыбы.

Купить свежемороженую навагу без головы в Санкт-Петербурге

Закажите мороженную навагу в нашем интернет-магазине и получите безопасный и качественный продукт. Предлагаем удобную доставку прямо к вашему порогу или возможность самовывоза из ближайшего магазина.

Доставка и оплата

Прием заказа
Доставка в пункт выдачи (ежедневно)
Доставка курьером по Санкт-Петербургу (ежедневно)
Карта доставки

Прием заказа

Заказ оформляется покупателем на сайте.
Заказы по телефону не принимаются.
По телефону мы можем проконсультировать о продукции, помочь в выборе.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Заказы, оформленные на сайте после 20.00, обрабатываются менеджером на следующий день.
Если ваш заказ на доставку, то менеджер свяжется с вами для проверки адреса и подтверждения деталей.
Если ваш заказ на самовывоз, то ожидайте письмо о готовности заказа к выдаче на электронную почту, указанную при оформлении заказа.

Доставка в пункт выдачи в Санкт-Петербурге

Доставка в пункты выдачи бесплатная.
Пункты выдачи работают ежедневно.
Пунктами выдачи являются магазины сети "Море рыбы", расположенные в разных районах Санкт-Петербурга.
Открыть карту
Пункт выдачи выбирается на странице оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
О готовности заказа к выдаче вам придёт письмо на электронную почту, указанную при оформлении заказа.
Готовый заказ будет ожидать вас в течение 2-х суток после подтверждения готовности к выдаче.
Оплата заказа осуществляется при получении в пунктах выдачи в магазинах сети "Море рыбы".
Вы можете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу

Предварительная дата доставки выбираются на странице оформления заказа.
Заказ, оформленный до 19.00 текущего дня, может быть доставлен на следующий день.
Заказ, оформленный после 19.00 текущего дня, может быть доставлен через день.
Дата и время доставки согласовывается с менеджером, который обязательно свяжется с вами в рабочее время после оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Оплата осуществляется курьеру при получении заказа. Вы сможете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка в зеленой зоне Санкт-Петербурга

Открыть карту
Стоимость доставки в зелёной зоне СПб:
- бесплатно при заказе от 3000 ₽
- 299 ₽ при заказе до 3000 ₽

Доставка за пределы зеленой зоны Санкт-Петербурга

Открыть карту
Доставка за пределы зеленой зоны осуществляется по договоренности.
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для согласования возможности доставки и её стоимости.