Минтай дальневосточный филе Океанрыбфлот 1 кг свежемороженое

Мороженое филе дальневосточного минтая

• Состав: минтай
• Масса нетто: 1 кг
• Пищевая ценность в 100 г: белок – 20 г, жир – 1 г
• Калорийность: 370 ккал/2560 кДж.
• Срок годности: 24 месяца.
• Использовать в пищу после термической обработки.
• Продукт заморожен в море.
• Район вылова: Северо — Западная часть Тихого океана
• Изготовитель: АО «Океанрыбфлот»

Дальневосточный минтай – одна из самых распространенных и ценных рыб. Его нежное мясо и удивительный вкус делают его настоящим фаворитом среди любителей морепродуктов. Бережная заморозка рыбы позволяет сохранить все её полезные свойства. Это идеальный вариант для тех, кто ценит качественные продукты, но при этом не готов тратить много времени на их приготовление.

Польза минтая

Минтай, как многие другие морские рыбы, является ценным продуктом питания, способным принести множество пользы для здоровья человека. Его употребление в пищу не только дарит наслаждение от вкуса, но и способствует укреплению здоровья.

• Минтай содержит омега-3 жирные кислоты, которые благоприятно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы, уменьшая риск развития сердечных заболеваний.
• Является прекрасным источником качественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для правильного функционирования организма в целом.
• Содержит витамины группы В, особенно В6 и В12, а также важные минералы, такие как йод, цинк, фосфор и селен.
• Благодаря наличию в составе витаминов группы В и омега-3 жирных кислот, минтай может способствовать укреплению нервной системы и улучшению психоэмоционального состояния.
• Жирные кислоты, присутствующие в минтае, способствуют улучшению состояния кожи, делая ее более упругой и эластичной. Также эти кислоты благоприятно влияют на состояние волос.

Постоянное употребление минтая в пищу может стать залогом хорошего здоровья, долголетия и отличного настроения.

Замороженное филе минтая, рецепты

Перед готовкой, важно правильно разморозить филе минтая. Вот основные рекомендации по разморозке брикета:

• Холодильник. Этот метод является самым предпочтительным и безопасным. Положите брикет филе минтая в холодильник за 24 часа (или дольше, в зависимости от размера брикета) до его использования. Рыба будет равномерно размораживаться, сохраняя свои вкусовые и полезные качества.
• Холодная вода. Если вы ограничены во времени, можно воспользоваться этим методом. Запакуйте брикет в герметичный пакет и погрузите его в миску с холодной водой. Вода должна регулярно меняться каждые 30-40 минут. Для полного размораживания брикета может потребоваться несколько часов.

Важные моменты:

• Не используйте горячую воду для разморозки рыбы. Это может нарушить текстуру и вкус рыбы, а также способствовать росту бактерий.
• Не рекомендуется повторно замораживать ранее размороженное филе.

Открытый рыбный пирог

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 2 ст
• Кефир — 1/2 ст
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 1 упаковка
• Филе минтая — 4 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль/перец — по вкусу
• Сливочное масло — 10 г
• Моцарелла — 120 г
• Помидоры черри — 8 шт.
• Картофель — 1 шт

Приготовление:

В муку добавить разрыхлитель, кефир и растопленное сливочное масло (100 г), посолить. Замесить тесто, оставить его отдохнуть на 30 минут. Картофель нарежьте на кубики, лук полукольцами. Обжарить лук на сливочном масле (10 г) до золотистого цвета. Картофель проварить минут 5 в подсоленной воде. Филе минтая порезать на небольшие кусочки. Противень смажьте растительным маслом. Раскатать тесть, переложить на противень закрепив на бортиках. Смешать обжаренный лук, отварной картофель и рыбу, посолить, поперчить. Выложить начинку на тесто. Добавить помидоры черри и моцареллу, нарезанные кольцами. Выпекать при температуре 180°С 45 минут. При подаче посыпать рубленным укропом и сыром, натертым на крупной терке.

Приятного аппетита!

Купить свежемороженое филе минтая в Санкт-Петербурге

У нас вы можете купить замороженное филе минтая Океанрыбфлот по выгодной цене с доставкой в ближайший магазин Много рыбы в СПб.