Икра красная зернистая лососевая кета
Кета — это одна из наиболее известных представителей семейства лососевых. Она обладает уникальными вкусовыми качествами, благодаря которым завоевала признание у гурманов по всему миру. Особую популярность имеет икра кеты, которая считается не только деликатесом, но и настоящим источником витаминов, минералов и омега-3.
Польза икры кеты
- Высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые благотворно влияют на сердце, улучшают кровообращение и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Содержит большое количество витаминов, в том числе А, D, E и группу витаминов B. Кроме того, она богата минералами, такими как йод, железо, цинк, селен и фосфор.
- Источник высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для производства гормонов и ферментов.
- Лецитин, содержащийся в икре, способствует нормализации обмена веществ, улучшает функции печени и мозга.
- Астаксантин — природный антиоксидант, который придает икре ее характерный красный цвет. Он помогает бороться с оксидативным стрессом и имеет ряд антивозрастных свойств.
- Икра содержит некоторые аминокислоты, такие как триптофан, которые могут способствовать улучшению настроения и уменьшению чувства тревожности.
Зернистая икра лососевой кеты — это ценный источник питания, который при правильном употреблении приносит огромную пользу организму.
Кулинарные рецепты с икрой кеты
Красная икра прекрасно сочетается с различными продуктами, добавляя изысканный вкус и аромат блюдам. Представляем вашему вниманию несколько рецептов:
- Тосты с икрой и сливочным маслом. Тонко нарежьте багет и поджарьте его до золотистой корки. Намажьте сливочным маслом. Положите сверху чайную ложку икры. Украсьте зеленью укропа или лимонной долькой.
- Блинчики с икрой и сметаной. Подготовьте блинчики. Намажьте их нежной сметаной и выложите на них порцию икры. Сверните блинчик в рулет или сложите пополам. Подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью.
- Яйца пашот с икрой. Приготовьте яйца пашот. Уложите их на поджаренные гренки или тосты из цельнозернового хлеба. Сверху положите небольшую порцию икры кеты. Посолите, поперчите и добавьте капельку лимонного сока.
- Салат с икрой кеты. В глубокой миске смешайте нарезанные листья салата, авокадо, креветки и немного редиски. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Перед подачей украсьте салат порцией икры.
- Тарталетки с икрой. Заполните мини-тарталетки нежным кремом из творога или рикотты. Сверху добавьте чайную ложку икры. Украсьте мелко нарубленной зеленью и подавайте.
Икра кеты превратит самое простое блюдо в настоящий деликатес и придаст великолепный вкус любому праздничному столу.
Купить икру кеты в Санкт-Петербурге
Купить красную зернистую икру кеты лососевой можно прямо на нашем сайте. Мы предлагаем икру на развес, что позволит выбрать именно тот объём, который вам нужен.
Попробуйте икру кеты и убедитесь в её непревзойденном вкусе сами!
Номенклатурное название: Икра лососевая весовая (кета) п/т
Отзывы
Отзывов пока нет.