Судак потрошеный очищенный без головы и хвоста, охлажденный, весовой (кг)

Свежий очищенный судак

Судак один из самых ценных и популярных видов пресноводной рыбы среди гурманов. Очищенный судак не требует долгой предварительной подготовки и легко готовится, что особенно ценится в быстром ритме современной жизни. Мясо судака отличается сочностью и нежностью, что делает его идеальным для приготовления на пару, гриле, в духовке или на сковороде. При правильном приготовлении мясо становится особенно нежным и легко разделяется на волокна.

Характеристики

• Вес одной рыбы: 0,7-2 кг.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 17 г, жиры – 3 г.
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 85 ккал.

Польза судака

Судак является не только вкусной, но и крайне полезной рыбой, благодаря своему богатому питательному составу:

• Содержит белок, который легко усваивается организмом и необходим для восстановления мышечной ткани.
• Содержит минимальное количество жиров, что делает его идеальным продуктом для диетического питания и поддержания нормального веса.
• Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина в крови и обладают противовоспалительным действием.
• Богат витаминами группы B, включая B12, который важен для нормального функционирования нервной системы и производства красных кровяных телец. Кроме того содержит фосфор, магний, селен и другие минералы, необходимые для костей, зубов и оптимального метаболизма.
• Благодаря высокому содержанию селена, судак способствует укреплению иммунной системы и защите организма от различных инфекций.
• Содержит витамин A, который необходим для здоровья глаз и может помочь улучшить ночное зрение.

Рецепты приготовления свежего судака

Судак – это настоящая находка для любителей рыбы. С его помощью можно создать множество вкусных и полезных блюд, которые украсят как повседневный, так и праздничный стол. Эта рыба отличается нежным мясом с утонченным вкусом и малым содержанием костей. Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов, которые помогут раскрыть вкус этой удивительной рыбы. Судак легко готовится, и даже начинающие кулинары смогут с легкостью приготовить из него вкусное блюдо. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы порадовать себя и своих близких здоровым и аппетитным ужином.

Судак, запеченный в фольге

Ингредиенты

• Потрошеный судак – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец.
• Укроп или петрушка – для украшения.
• Специи для рыбы.

Приготовление

1. Рыбу тщательно промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Натереть судака солью, перцем и специями.
3. Внутрь рыбы положить несколько ломтиков лимона.
4. Рыбу смазать оливковым маслом.
5. Завернуть судака в фольгу и поместить на противень.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
7. Подавать, посыпав мелко нарезанными травами.

Судак на пару с овощами

Ингредиенты

• Потрошеный судак – 1 шт.
• Брокколи, морковь, болгарский перец.
• Соль, перец.
• Лимон для подачи

Приготовление

1. Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и поперчить.
2. Овощи нарезать крупными кусками.
3. В пароварке или на пару в кастрюле готовить рыбу и овощи 15-20 минут.
4. Подавать с рыбой, сбрызнув лимонным соком.

Купить потрошеного судака в Санкт-Петербурге

Закажите очищенного судака в СПб в нашем интернет — магазине. Мы уверены в свежести и качестве, так как поставки свежего судака осуществляются каждый день.
Предлагаем доставку по Санкт-Петербургу, чтобы вы могли насладиться свежей рыбой, не выходя из дома. Если же вы предпочитаете лично выбирать продукты, воспользуйтесь услугой самовывоза из  магазина нашей сети рядом с вами.