Приправа Пряный посол Специология 50 гр

Приправа для сельди пряного посола

Приправа «Пряный посол» — смесь натуральных специй, созданная специально для посола сельди и другой белой рыбы. Каждый ингредиент дополняет друг друга, формируя гармоничный аромат с лёгкими пряными нотками. Смесь не содержит глютен, ГМО и красителей, а упаковка с удобным zip-lock замком позволяет сохранить свежесть и аромат специй. Приправа делает рыбу более нежной, ароматной и насыщенной на вкус. Подходит не только для традиционного посола, но и для маринования или запекания. С «Пряным посолом» вы получите сочную и ароматную рыбу, которая станет украшением как повседневного, так и праздничного стола.

Специи для посола рыбы состав

Морская соль, тростниковый сахар, горчица, кориандр, перец душистый, гвоздика, перец черный, имбирь, корица, перец розовый.

Характеристики

• Без глютена.
• Без красителей.
• Без ГМО.
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 114 ккал/476 кДж.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 1,0 г, жиры- 0,0 г, углеводы – 25,5 г.
• Масса нетто: 50 г.
• Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
• Условия хранения: при температуре не выше +20°С и относительной влажности не более 75%.
• Изготовитель: ООО “Специология”, г. Краснодар.

Сельдь пряного посола с приправой «Пряный посол»

Ингредиенты

• Сельдь свежемороженая или свежая — 2 шт. (примерно по 300–400 г каждая)
• Приправа «Пряный посол» — 1 пакетик (50 г)
• Соль крупная — 2–2,5 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вода — 500 мл.

Пошаговое приготовление

1. Подготовка рыбы
    Почистите сельдь от внутренностей, тщательно промойте под проточной водой.
2. Приготовление рассола
   В кастрюле вскипятите 500 мл воды. Добавьте крупную соль, сахар и весь пакетик приправы «Пряный посол». Перемешайте и варите 2–3 минуты, чтобы специи раскрыли аромат. Снимите с огня и остудите рассол до комнатной температуры.
3. Засолка
   Поместите сельдь в стеклянную или пластиковую ёмкость (не металлическую). Залейте остывшим рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта.
4. Маринование
   Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на 24–48 часов. Чем дольше сельдь будет в рассоле, тем более насыщенным станет её вкус.
5. Подача
   Перед подачей нарежьте филе на порционные кусочки, украсьте луком, лимоном и зеленью. Отлично сочетается с отварным картофелем, чёрным хлебом или в салатах.

Купить приправа Пряный посол Специология в Санкт-Петербурге

Заказать специи для посола рыбы Пряный посол вы можете в нашем интернет-магазине в СПб. Вы можете выбрать доставку прямо до вашей двери или воспользоваться услугой самовывоза из ближайшего магазина.