Треская отварная в желе Меридиан 200 гр

Заливная треска

Треска «Меридиан» — готовая холодная закуска из атлантической трески в нежном прозрачном желе и ягодами клюквы. Филе легко разделяется на волокна, а желе делает его ещё нежнее и помогает сохранить приятную сочность. Клюква добавляет лёгкую ягодную нотку, которая особенно хорошо сочетается с нежным вкусом белой рыбы. Особенно хороша такая закуска прямо из холодильника. Откройте упаковку, переложите содержимое на тарелку, добавьте свежий огурец, зелень или зелёный лук и можно подавать. Если хочется более насыщенного вкуса, положите рядом немного хрена или горчицы.

• Состав: треска атлантическая отварная, вода, желатин пищевой, клюква, соль, уксусная кислота ищевая, регулятор кислотности: винная, лимонная и яблочная кислоты, консервант бензоат натрия, экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замешенный.
• Масса нетто: 200 г.
• Пищевая ценность: белки – 14,0 г, жиры – 2,0 г.
• Энергетическая ценность: 75 ккал/310 кДж.
• Срок годности: 75 суток при температуре от 0 до +5°.
• После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +5°С не более 24 часов.
• Упаковано под вакуумом.
• Производитель: АО «Меридиан», Россия.

Польза отварной трески в желе

• Богата полноценным белком, содержит незаменимые аминокислоты и необходим для поддержания мышц и обновления тканей организма.
• Витамин B12 участвует в нормальной работе нервной системы, кроветворении и энергетическом обмене.
• Селен обладает антиоксидантными свойствами и помогает защищать клетки организма от окислительного стресса.
• Фосфор необходим для поддержания здоровья костей и зубов и участвует в энергетическом обмене.
• Йод, содержащийся в морской рыбе, необходим для нормальной работы щитовидной железы.
• Относится к нежирным видам рыбы, поэтому позволяет получить полноценный белок без большого количества жира.
• Клюква дополняет рыбную закуску природными полифенолами, и придаёт блюду приятную ягодную кислинку.
• Желатин содержит белок и формирует нежное желе, благодаря которому отварная рыба получается более сочной и приятной по текстуре.

Как подавать треску в желе

Заливное лучше подавать хорошо охлаждённой — так желе сохраняет плотную нежную текстуру, а вкус рыбы и пряностей ощущается ярче. Закуску можно аккуратно переложить из упаковки на тарелку целиком или разделить на порционные кусочки.

1. Треска обладает мягким вкусом, поэтому к ней хорошо подходят свежий огурец, зелёный лук, укроп и другая свежая зелень. Клюква, которая уже есть в составе, добавляет приятную ягодную кислинку, поэтому сложные соусы здесь не нужны.
2. Если хочется более выразительного сочетания, подайте рядом немного хрена или неострой горчицы. Для сытной подачи добавьте отварной или запечённый картофель, ржаной хлеб или хрустящие тосты.
3. На праздничном столе отварную треску можно дополнить дольками лимона, свежей зеленью и ягодами клюквы. Получится красивая готовая рыбная закуска, которую не нужно дополнительно готовить или разогревать.

Простая подача трески в желе с яйцом и овощами

Ингредиенты

• Треска отварная в желе — 200 г.
• Яйца — 2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Помидоры черри — 5–6 шт.
• Лимон — несколько долек
• Зелень.

Приготовление

1. Хорошо охладите упаковку перед подачей, чтобы желе сохраняло форму.
2. Аккуратно переложите треску вместе с желе на блюдо.
3. Яйца отварите вкрутую и нарежьте дольками. Огурец нарежьте кружочками, помидоры – половинками.
4. Разложите овощи и яйца вокруг рыбы.
5. Украсьте свежей зеленью и подавайте с дольками лимона и свежим хлебом.

Важно

• Треска «Меридиан» уже отварена и полностью готова к употреблению, поэтому повторно варить или жарить её не нужно. Продукт лучше подавать хорошо охлаждённым.
• Желе является частью готового продукта, его необязательно удалять. При самостоятельной подаче его можно сохранить полностью, а для салатов и бутербродов использовать частично.
• Треска имеет достаточно нежный вкус, поэтому хорошо сочетается со свежим огурцом, яйцом, картофелем, зеленью, творожным сыром и лёгкими сметанными соусами. Слишком острые и насыщенные заправки могут перебить вкус рыбы.

Купить треску отварную в желе Меридиан в Санкт-Петербурге

Закажите заливное из трески Меридиан в интернет-магазине «Много рыбы».
Доступны доставка по Санкт-Петербургу или самовывоз из удобного магазина сети.
Заказ аккуратно собирается и перевозится с соблюдением необходимых условий хранения.