Соус Паста Том Ям Midori 400 гр

Паста Том Ям Midori

Паста Том Ям — ключ к созданию знаменитого тайского супа, который покорил сердца гурманов по всему миру. Соус паста станет незаменимым помощником для тех, кто ценит насыщенные кисло-сладкие и пряные вкусы восточной кухни. Подходит для супа Том Ям с креветками, морепродуктами, грибами, курицей или даже свиной рулькой. Кроме того, пасту можно использовать как приправу для карри, салатов или других азиатских блюд.

• Состав: лимонник (22%), растительное масло (соевое), шалот, сахар, паста тамаринда, красный перец чили, галангал, соль, чеснок, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, вода, соль), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, креветочный порошок, цедра каффир-лайма.
• Масса нетто: 400г.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 38 г, углеводы – 8,8 г, белки – 3,5 г, клетчатка 7,4 г, соль 13,3 г.
• Энергетическая ценность на 100 г: 407 ккал/1678 кДж.
• Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
• Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до + 30°С при относительной влажности воздуха не более 75 %.
• После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от 0°С до +5°С и употребить в течение 30 дней.
• Сделано в Тайланде.

Из чего состоит соус паста Том Ям Мидори

Паста Том Ям от обычно состоит из набора традиционных для Том Ям ингредиентов. Хотя точный состав может варьироваться в зависимости от производителя и рецептуры, основные компоненты обычно включают:

1. Лемонграсс — добавляет цитрусовые нотки и свежесть.
2. Галангал — корневище, похожее на имбирь, но с более острым и лимонным вкусом.
3. Листья каффир-лайма (лимонные листья) — придают яркий цитрусовый аромат.
4. Чили перец — обеспечивает остроту.
5. Чеснок — добавляет пикантность.
6. Шалот (мелкий лук) — вносит сладость и мягкость.
7. Томатная паста или соус — для кисло-сладкой ноты и цвета.
8. Тамаринд — придает кислотность и характерную кисло-сладкую нотку.
9. Рыбный соус или соевый соус — для солености и умами.
10. Сахар — для контраста с острыми и кислыми компонентами.
11. Лаймовый сок — усиливает кислотность и свежесть блюда.

Дополнительно в состав могут входить различные специи, такие как кориандр или черный перец.  Паста Том Ям упрощает процесс приготовления и позволяет легко и быстро приготовить аутентичный суп Том Ям дома.

Как использовать соус Том-Ям

Соус Том-Ям — основа для создания знаменитого тайского супа. Просто положите его в воду, бульон или кокосовое молоко, добавив креветки, курицу или грибы. Подходит для приготовления острых карри, заправок для салатов или маринадов для морепродуктов. Соус можно использовать для обжарки лапши или овощей. Добавьте ложку Том-Ям в любимое блюдо, чтобы ощутить аутентичную нотку Тайланда.

Суп Том Ям

Вскипятить 2 чашки воды, добавить 50 г пасты «Том-ям», 15 г калгана, 30 г лимонного сорго и 50 г грибов, варить до готовности. Положить 200 г креветок или мяса, варить до готовности и отключить огонь. Добавить 1/2 столовой ложки рыбного соуса и 1/2 столовой ложки сока лайма. Перед подачей на стол украсить 2-3 листочками каффир-лайма и посыпать мелко рубленной петрушкой.

Паста с соусом Том Ям

Ингредиенты

• Спагетти или другая паста – 200 г.
• Креветки или курица – 200 г.
• Паста Том Ям – 2–3 ст. л.
• Кокосовое молоко – 200 мл.
• Грибы (шампиньоны или шиитаке) – 100 г.
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец.
• Свежая кинза для подачи.

Приготовление

1. Сварите спагетти до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.
2. Очистите креветки или нарежьте курицу. Порежьте грибы, лук и болгарский перец.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до мягкости. Положите болгарский перец, грибы и креветки (или курицу). Жарьте до готовности.
4. В сковороду с начинкой положите пасту Том Ям, хорошо перемешайте. Влейте кокосовое молоко и немного воды, в которой варилась паста. Перемешайте и доведите до легкого кипения.
5. Переложите спагетти в соус, тщательно перемешайте, чтобы она впитала все ароматы.
6. Разложите пасту по тарелкам, украсьте свежей кинзой и дольками лайма.

Приятного аппетита!

Купить соус пасту Том Ям Midori в Санкт-Петербурге

Закажите соус паста Том Ям Мидори в Много рыбы и откройте для себя мир новых кулинарных возможностей. Предлагаем удобную доставку по Санкт-Петербургу, чтобы вы могли насладиться качественными продуктами без лишних хлопот.
Если вы предпочитаете лично выбирать продукты, предлагаем вам воспользоваться услугой самовывоза из наших магазинов “Много рыбы” рядом с вами.