Сибас 600-800 гр охлажденный весовой (кг)

Свежий сибас

Сибас, известный также как морской окунь — завоевал признание гурманов благодаря своему нежному, деликатному вкусу и почти полному отсутствию мелких костей. Его нередко называют «королём средиземноморской кухни», и неслучайно — сибас гармонично сочетается с травами, лимоном и овощами. Рыба отличается плотным, сочным мясом и отлично подходит для запекания, жарки, тушения и приготовления на пару. Для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за рационом питания, сибас станет отличным выбором.

Характеристики

• Вес одной рыбы: 600-800 г.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 18 г, жиры – 3 г.
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 99 ккал.

Польза сибаса

Пользу сибаса для здоровья трудно переоценить — это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное дополнение к вашему меню. Рассмотрим преимущества сибаса:

• Богатый источник белка, который помогает росту и ремонту тканей, а также укреплению иммунной системы.
• Омега-3 и 6 полинасыщенные жирные кислоты известны своими противовоспалительными свойствами и могут улучшать состояние сердца и снижать риск развития хронических заболеваний,  поддерживают здоровье нервной системы.
• Микроэлементы и минералы, такие как фосфор, калий и селен, которые необходимы для правильной работы многих систем организма.
• Витамины группы B,  играют важную роль в процессах обмена веществ и энергетическом обмене.
• Благодаря наличию витаминов и минералов, сибас может способствовать укреплению волос, улучшению состояния кожи и замедлению признаков старения.

Белок сибаса легко усваивается, что делает его отличным выбором для спортсменов, детей и пожилых людей.

Как приготовить сибаса?

Сибас заслуженно считается одним из самых вкусных и нежных. Его мясо обладает утонченным, слегка сладковатым вкусом и плотной, но мягкой текстурой. Легкость приготовления позволяют включать его в разнообразные диетические блюда, будь то запеченный, тушеный или жареный сибас. Несколько способов приготовления сибаса:

• Жареный сибас. Приправьте рыбу солью и перцем. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корки.
• Сибас на гриле. Смазать рыбу оливковым маслом, посыпать солью, перцем и зеленью. Выложите на решетку гриля и готовьте до готовности, переворачивая один раз.
• Запеченный сибас. Разогрейте духовку до 180°C. Положите в запекаемую форму, добавьте лимонные дольки, ароматные травы и лук. Запекайте 20-25 минут.
• Тушеный сибас. В глубокой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте томатное пюре или свежие помидоры, специи, а затем и рыбу. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности.

Для истинных гурманов рекомендуется пробовать сибаса в виде карпаччо или тартара. Позвольте себе насладиться естественным вкусом рыбы, который подчеркивается нежным маслом, лимонным соком и свежими травами.

По желанию покупателя мы можем произвести первичную обработку охлажденной рыбы к приготовлению блюд (услуги платные): почистить рыбу, распотрошить рыбу, сделать филе, стейки или наборы для приготовления супа.

Купить охлажденного сибаса  в Санкт-Петербурге

Купить свежего сибаса в Санкт-Петербурге можно в магазине «Море рыбы». Мы гарантируем качество продукции, так как поставки свежей рыбы осуществляются каждый день.

Включая сибаса в свой рацион, вы делаете выбор в пользу не только великолепного вкуса, но и своего здоровья.