Лапша Удон премиум Midori пшеничная 300 гр

Пшеничная лапша Удон Мидори

Пшеничная лапша удон, известная своей уникальной текстурой и вкусом, создается из специально отобранной пшеничной муки с высоким содержанием клейковины. Для изготовления теста используют воду и муку, полученное тесто затем тщательно раскатывается и нарезается на тонкие длинные полосы. В прошлом весь процесс производства удон осуществлялся вручную, однако современные технологии позволяют использовать специальное оборудование с лазерной резкой для достижения идеальной точности и ровности полос. Удон пользуется большой популярностью в странах Юго-Восточной Азии и является одним из национальных блюд Японии. Благодаря своему приятному вкусу и быстроте приготовления, японцы употребляют эту лапшу почти ежедневно, наслаждаясь ей всего за несколько минут приготовления.

• Состав: пшеничная мука, вода, соль.
• Масса нетто: 300г.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 1,40 г, углеводы – 59,20 г, белки – 12,3 г, натрий 1,44мг.
• Энергетическая ценность на 100 г: 298 Ккал/1267кДж.
• Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
• Условия хранения: хранить при температуре от -18°С до + 25°С при относительной влажности воздуха не более 70 %.
• Избегать попадания солнечный лучей.

Лапша Удон — рецепты

Отварная лапша Удон

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете насладиться идеально приготовленной лапшой Удон премиум от Midori, которая станет основой для множества вкусных и питательных блюд.

1. Налейте 8-10 чашек воды в большую кастрюлю.
2. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь, пока вода закипит.
3. Аккуратно опустите лапшу Удон в кипящую воду.
4. Варите лапшу, периодически помешивая, чтобы она не слипалась. Время варки составляет от 7 до 10 минут. Следите за состоянием лапши, чтобы не переварить ее и сохранить «аль денте» текстуру.
5. Попробуйте лапшу на вкус за минуту до окончания рекомендованного времени варки.
6. Как только лапша будет готова, слейте горячую воду и промойте лапшу под прохладной проточной водой. Это поможет остановить процесс варки и избавит лапшу от лишнего крахмала, делая ее более эластичной и предотвращая слипание.
7. После промывания лапшу можно сразу же использовать в супах, салатах, жареных блюдах или подать как гарнир.

Лапаш Удон с овощами

Ингредиенты

• Свежая кинза (кориандр) — пучок.
• Лапша удон  — 300 г.
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 250 г.
• Зеленый лук — пучок.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло — 100 мл.
• Семена кориандра — 1 ч.л.
• Соевый соус по вкусу.

Приготовление

1. Перец очистить от семян. Перец, огурец, помидоры нарезать соломкой.
2. Кинзу и зелёный лук нашинковать.
3. Вскипятить в кастрюле воду. Положить лапшу и варить 6-8 минут. Слить.
4. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.
5. В сковородке разогреть масло. Пассировать лук и чеснок.
6. В глубокую кастрюлю сложить овощи, морковь по корейски и лапшу. добавить пассированый лук и чеснок.
7. Немного потолочь семена кориандра и добавить к блюду.
8. Хорошо перемещать и подавать.

Купить лапшу Удон премиум Midori в Санкт-Петербурге

Закажите лапшу Удон премиум Midori в Много рыбы и откройте для себя мир новых кулинарных возможностей. Оформите заказ прямо сейчас и выберите удобный способ получения: быстрая доставка на дом или самовывоз из ближайшего магазина.