Конгрио часто называют “креветочной рыбой” из-за ее уникального вкуса, который во многом напоминает креветку. Мясо конгрио плотное, но мягкое. Оно обычно не содержит много костей, что делает его удобным для приготовления и употребления.

Замораживание позволяет сохранить все питательные свойства рыбы, делая её доступной для употребления вне сезона ловли. Важно отметить, что, как и другие виды рыбы, конгрио является источником высококачественного белка, а также содержит важные витамины и минералы.

Польза конгрио

Мясо конгрио, как и у многих других морских рыб, содержит:

Высококачественный белок, который необходим для роста и ремонта тканей, а также для производства гормонов.
Омега-3 жирные кислоты, которые полезны для укрепления сердца и могут снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Различные витамины и минералы, включая Витамин D, йод и селен. Эти микроэлементы играют важную роль в метаболизме и поддержании здоровья костей и щитовидной железы.
Не большое количество насыщенных жиров, что делает ее хорошим выбором для тех, кто следит за уровнем холестерина.

Введение конгрио в диету лучше начинать с маленьких доз, чтобы убедиться в отсутствии нежелательных реакций организма на этот продукт. Рекомендуемая недельная порция составляет примерно 600 грамм. Перебор с количеством может вызвать пищеварительные расстройства или аллергические реакции.

Приготовление конгрио

Предварительное размораживание.

Наиболее предпочтительный метод в холодильнике. Переложите конгрио из морозильника в холодильник на 8-12 часов. Так рыба равномерно размораживается, сохраняя свою структуру и вкус.
Быстрый способ в холодной воде. Поместите замороженного конгрио в плотно закрытый пакет и опустите в миску с холодной водой и рыба разморозится за 1-2 часа.

Мясо конгрио может быть приготовлено различными способами: жарить, тушить или запекать. Благодаря его мягкой текстуре, конгрио готовится достаточно быстро.

Конгрио на гриле с чесночным маслом

Ингредиенты: филе конгрио – 500 г, чеснок – 4 зубчика, оливковое масло – 4 ст. ложки, соль, перец, лимон – 1 шт.

Приготовление. Рыбу разморозить и подготовить. Разогреть гриль. Чеснок нарезать мелкими дольками и обжарить в оливковом масле до золотистой корки. Филе конгрио посолить, поперчить и намазать чесночным маслом. Жарить на гриле с каждой стороны по 5-7 минут до готовности. Подавать, полив лимонным соком.

Конгрио в томатном соусе

Ингредиенты: филе конгрио – 500 г, томаты – 4 шт., лук – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, оливковое масло – 3 ст. ложки, базилик, соль, перец.

Приготовление. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистой корки. Томаты нарезать кубиками и добавить к луку. Тушить 5-7 минут. Добавить специи и филе конгрио, нарезанное порционными кусочками. Тушить 10 минут до готовности рыбы. Подавать с рисом или макаронами.

Купить свежемороженую конгрио в СПб

Закажите замороженную конгрио в интернет-магазине Море Рыбы в Санкт-Петербурге и получите безопасный и качественный продукт.

Доставка и оплата

Прием заказа
Доставка в пункт выдачи (ежедневно)
Доставка курьером по Санкт-Петербургу (ежедневно)
Карта доставки

Прием заказа

Заказ оформляется покупателем на сайте.
Заказы по телефону не принимаются.
По телефону мы можем проконсультировать о продукции, помочь в выборе.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Заказы, оформленные на сайте после 20.00, обрабатываются менеджером на следующий день.
Если ваш заказ на доставку, то менеджер свяжется с вами для проверки адреса и подтверждения деталей.
Если ваш заказ на самовывоз, то ожидайте письмо о готовности заказа к выдаче на электронную почту, указанную при оформлении заказа.

Доставка в пункт выдачи в Санкт-Петербурге

Доставка в пункты выдачи бесплатная.
Пункты выдачи работают ежедневно.
Пунктами выдачи являются магазины сети "Море рыбы", расположенные в разных районах Санкт-Петербурга.
Открыть карту
Пункт выдачи выбирается на странице оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
О готовности заказа к выдаче вам придёт письмо на электронную почту, указанную при оформлении заказа.
Готовый заказ будет ожидать вас в течение 2-х суток после подтверждения готовности к выдаче.
Оплата заказа осуществляется при получении в пунктах выдачи в магазинах сети "Море рыбы".
Вы можете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу

Предварительная дата доставки выбираются на странице оформления заказа.
Заказ, оформленный до 19.00 текущего дня, может быть доставлен на следующий день.
Заказ, оформленный после 19.00 текущего дня, может быть доставлен через день.
Дата и время доставки согласовывается с менеджером, который обязательно свяжется с вами в рабочее время после оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Оплата осуществляется курьеру при получении заказа. Вы сможете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка в зеленой зоне Санкт-Петербурга

Открыть карту
Стоимость доставки в зелёной зоне СПб:
- бесплатно при заказе от 3000 ₽
- 299 ₽ при заказе до 3000 ₽

Доставка за пределы зеленой зоны Санкт-Петербурга

Открыть карту
Доставка за пределы зеленой зоны осуществляется по договоренности.
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для согласования возможности доставки и её стоимости.