Икра нерки лососевая 125 гр соленая Восточный берег алюминиевая банка

Зернистая красная икра нерки

Икра нерки «Восточный берег» — произведена прямо в районе вылова, на Камчатке. Такой подход позволяет сохранить свежесть, натуральный вкус и все полезные вещества. Весь процесс (от добычи до упаковки) занимает минимальное время, что гарантирует высокое качество продукта. Икра изготавливается из зерна дикого лосося нерки и имеет насыщенный рубиново-красный цвет с мелким, аккуратным зерном. Вкус слегка пикантный с ореховыми нотками и лёгкой морской солоноватостью. Икринки плотные, но нежные, приятно лопаются во рту, оставляя послевкусие океана.

• Икра-зерно нерки, соль, масло растительное, пищевые добавки: глицерин пищевой Е422, консерванты: E211, Е200.
• Масса нетто 125 г.
• Пищевая ценность 100 г продукта (средняя): белок – 32г, жир – 15 г.
• Витамины: В1 – 0,2 мг, В2 – 0,11 мг, РР – 1,2 мг.
• Энергетическая ценность: 263 ккал/1099 кДж.
• Срок годности 18 месяцев с даты изготовления.
• Хранить при температуре от -6°С до -4°С.
• После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°С до +6°С не более 36 часов.
• Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки.
• Упаковано под вакуумом.
• Изготовлено в районе промысла.
• Изготовитель: «Восточный берег», Камчатский край.

Польза икры нерки

Икра нерки — один из самых питательных и ценных морских продуктов. Этот натуральный деликатес не только радует вкусом, но и насыщает организм жизненно важными веществами. Благодаря переработке прямо на месте вылова, икра «Восточный берег» сохраняет максимум свежести и пользы.

• Содержит около 32 г легкоусвояемого белка, необходим для поддержания энергии, восстановления тканей и нормальной работы всех систем организма. Белок из икры усваивается лучше, чем мясной, и не вызывает чувства тяжести.
• Богата жирными кислотами, поддерживают здоровье сердца и сосудов, снижают уровень холестерина и благотворно влияют на работу мозга. Они также способствуют улучшению памяти, концентрации и эмоционального состояния.
• Присутствуют витамины B1, B2 и PP, улучшают обмен веществ, помогают справляться со стрессом, укрепляют нервную систему и повышают уровень энергии. Витамин PP (ниацин) дополнительно поддерживает кожу и сосуды в хорошем состоянии.
• Источник фосфора, железа, кальция и магния, необходимых для костей, зубов, кроветворения и устойчивого иммунитета. Минералы также способствуют нормализации артериального давления и работе сердца.
• Благодаря содержанию витаминов A, D и E, икра помогает сохранять кожу здоровой, укрепляет кости и защищает клетки от старения. Витамин D особенно важен для усвоения кальция и укрепления костной ткани.

Как правильно подать икру нерки

Икра нерки — деликатес с утончённым вкусом и выразительным цветом, поэтому важно подать её так, чтобы подчеркнуть её натуральную красоту и свежесть. Ниже  несколько способов сервировки, которые подойдут и для домашнего ужина, и для праздничного стола.

Подготовка перед подачей

• Перед подачей икру нужно охладить до температуры +2…+6 °C, но не замораживать — это поможет сохранить текстуру и вкус.
• Перемешайте икру деревянной или перламутровой ложкой, чтобы икринки стали рассыпчатыми и блестящими.

Классическая подача

• Самый традиционный вариант — на белом хлебе или багете с тонким слоем сливочного масла.
• На блинах — неизменная классика русской кухни: тёплые блины и прохладная икра создают идеальное сочетание.
• Можно подать на отварном картофеле или яйцах-всмятку — это простые, но изысканные сочетания.
• Для праздничной подачи — в небольших тарталетках или на мини-тостах, украшенных веточкой укропа или долькой лимона.

С чем сочетать

• Лучшие напитки — охлаждённое шампанское, просекко или сухое белое вино. Они подчёркивают вкус, не перебивая его.
• Для классического стиля — водка, охлаждённая до -2…0 °C, идеально оттенит солоноватую свежесть икры.
• Безалкогольная альтернатива — газированная минеральная вода или лимонный тоник.

Детали, которые создают впечатление

• Не используйте металлические ложки или посуду — металл может исказить вкус.
• Украсьте подачу веточкой свежего укропа, микрозеленью или лимоном — это подчеркнёт цвет и добавит свежести.
• Если подаёте икру в банке, снимите крышку и аккуратно разровняйте поверхность, чтобы она выглядела аппетитно и аккуратно.

Купить красную икру нерки Восточный берег в Санкт-Петербурге

Закажите икру зернистую красную нерки в «Много рыбы». Оформите заказ прямо сейчас и выберите удобный способ получения: доставка на дом или самовывоз из ближайшего магазина.