Цветная соевая бумага Маменори Rollin Soya для суши и роллов
«Маменори», или соевая бумага, представляет собой прессованный лист тофу, служит альтернативным вариантом традиционным водорослям нори, используемым в японской кухне. Главное отличие маменори заключается в том, что в его производстве используются соевые бобы вместо морских водорослей, благодаря чему он обладает нейтральным вкусом и лишен характерного йодного аромата и привкуса. Продукт является более предпочтительным вариантом для тех, кто не любит привкус морских водорослей.
Использование цветных листов Маменори становится все более популярным в кулинарии, особенно для приготовления сладких роллов.
- Состав: соевые бобы, соль, вода, растительные красители: каротин, каротин Е160, экстракт паприки, порошок зеленых водорослей.
- Масса нетто: 16г.
- В упаковке 8 листов разного цвета: желтый, желто-зеленый, розовый, оранжевый.
- Размер листа 10,5 х 19 см.
- Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 22г., углеводы – 23 г., белки – 41 г., натрий 1370мг.
- Энергетическая ценность на 100 г: 458 кКал/1909кДж.
- Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
- Условия хранения: хранить при температуре от -18°С до + 25°С при относительной влажности воздуха не более 75 %. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 7 суток.
- Продукт готов к употреблению.
Пошаговый рецепт приготовления роллов с использованием листа маменори
- Положите лист маменори на бамбуковую циновку.
- Увлажните руки в рисовом уксусе для удобства работы с рисом.
- На лист маменори равномерно распределите рис для суши, после чего легко сбрызните его рисовым уксусом.
- Вдоль риса выложите любимые ингредиенты – это могут быть тунец, креветки, огурец, угорь и другие.
- Аккуратно поднимите край маменори и начните скручивать ролл, фиксируя начинку пальцами.
- Извлеките готовый ролл из циновки и нарежьте его на равные части, используя немного увлажненный нож для чистоты среза.
Роллы, созданные с использованием соевой бумаги, отличаются своей изысканной нежностью и выразительным вкусом. Им не требуется дополнительное украшение, поскольку они и так прекрасно выглядят благодаря своей естественной эстетике.
Польза Маменори для организма
Маменори богата белком, что делает её идеальным выбором для вегетарианцев. В её составе также присутствуют фосфолипиды, жирные кислоты, изофлавоны и множество других компонентов. Подробное перечисление всех этих веществ займет много времени, поэтому достаточно сказать, что маменори представляет собой чрезвычайно ценный продукт для здоровья. Основные полезные свойства:
- Содержит высокое количество растительного белка, что делает её отличным выбором для вегетарианцев, веганов и людей, следящих за потреблением животных белков.
- Продукт с низким содержанием калорий, подходит для диетического питания и для тех, кто стремится к снижению веса.
- Содержит полезные жирные кислоты Омега-3, которые важны для поддержания здоровья сердца, мозга и снижения воспалений в организме.
- Обогащена пищевыми волокнами, способствующими нормализации пищеварения и предотвращению запоров.
- Витамины группы B, а также минералы, такие как железо, кальций и магний, поддерживают здоровье костей, крови.
Купить соевую бумагу Маменори в Санкт-Петербурге
Закажите маменори для роллов в Море рыбы и откройте для себя мир новых кулинарных возможностей. Предлагаем удобную доставку по Санкт-Петербургу, чтобы вы могли насладиться качественными продуктами без лишних хлопот. Если вы предпочитаете лично выбирать продукты, предлагаем вам воспользоваться услугой самовывоза из нашего магазина. “Море Рыбы” гарантирует свежесть и качество продукции.
Отзывы
Отзывов пока нет.