Тунец медальоны свежемороженые 500 гр, вакуумная упаковка

Замороженные медальоны из желтоперого тунца

Желтоперый тунец отличается насыщенным вкусом с легкими сладковатыми нотками. Его мясо плотное, сочное и нежное, напоминает по текстуре стейк из говядины, но с уникальным морским оттенком. Тунец отлично сочетается с разнообразными соусами и специями. Замороженные медальоны удобны в хранении и позволяют всегда иметь под рукой свежий ингредиент для приготовления разнообразных блюд.  Вакуумная упаковка сохраняет все полезные свойства, вкус и текстуру тунца и продлевает срок хранения.

• Состав: тунец, вода.
• Масса нетто баз глазури: 500 гр.
• Глазурь: не более 5%.
• Энергетическая ценность на 100 гр: 105 ккал/439 кДж.
• Пищевая ценность: белки – 24 гр, жиры – 1 гр, углеводы – 0 гр.
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Условия хранения: хранить при -18°С или ниже.
• Вакуумная упаковка.
• Продукт не содержит ГМО.
• Подлежит термической обработке до готовности.

Польза тунца

Тунец — вкусный и полезный продукт, который должен быть частью вашего рациона. Основные полезные свойства желтоперого тунца:

1. Высокое содержание белка

• Отличный источник высококачественного белка – необходим для роста, восстановления тканей и поддержания мышечной массы, укрепляет иммунитет.

2. Полиненасыщенные жирные кислоты

• Омега-3 и Омега-6 играют важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Помогают снизить уровень “плохого” холестерина, уменьшают воспалительные процессы, улучшают кровообращение и здоровье мозга.

3. Витамины

• A – поддерживает здоровье зрения, кожи. Способствует нормальному росту и развитию клеток.
• D – необходим для здоровья костей и зубов.  Способствует усвоению кальция и фосфора.
• Содержит витамины группы B (особенно B6 и B12), играют важную роль в обмене веществ, поддержании нервной системы и производстве энергии.

4. Минералы

• Йод – для нормального функционирования щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и поддерживает гормональный баланс.
• Фосфор – для здоровья костей и зубов, а также участвует в энергетическом обмене.
• Магний – для здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы.
• Селен – обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.

5. Низкокалорийный Продукт

• Низкое содержание жира: содержит минимальное количество жира и калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или придерживается диетического питания.
• Низкая калорийность: является низкокалорийным продуктом, что позволяет включать его в рацион без риска набора лишнего веса.

Как приготовить филе тунца

Перед готовкой необходимо правильно разморозить медальоны.

1. В холодильнике:

• Переложите филе тунца из морозильника на нижнюю полку холодильника.
• Поместите их в миску, чтобы избежать протекания жидкости.
• Оставьте медальоны в холодильнике на 8-12 часов или на ночь до полной разморозки.

1. В холодной воде:

• Поместите медальоны в герметичный пакет.
• Положите пакет в миску или раковину, наполненную холодной водой.
• Меняйте воду каждые 30 минут до полной разморозки. Обычно это занимает от 1 до 2 часов.

Жареные медальоны из тунца

Ингредиенты

• Свежемороженые медальоны из тунца – 4 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сок лимона – 3 ч.л.

Приготовление

1. Рецепт не требует разморозки медальонов.
2. На сковородке разогреть масло и выложить медальоны.
3. Посыпать солью, перцем и жарить около 7 минут до румяной корочки.
4. Переворачиваем. Посыпать солью и перцем и жарим еще 5-6 минут до готовности.
5. Полить лимонным соком и подавать с овощами.

Медальоны из тунца в кунжуте

Ингредиенты

• Медальоны из тунца – 4 шт.
• Кунжут – 50 г.
• Оливковое масло – 100 г.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Корень имбиря измельченный – 0,5 ч.л.
• Васаби – 1 ч.л.
• Соль.

Приготовление

1. Тунец предварительно разморозить и промокнуть бумажными салфетками.
2. Для маринада смешать в миске масло, соевый соус, корень имбиря, васаби и соль.
3. Переложить медальоны в маринад и оставить на 15-20 минут.
4. Обвалять в кунжуте. Жарить на сковороде около 4-5 минут с каждой стороны.

Купить медальоны из тунца в Санкт-Петербурге

Купить свежемороженые медальоны из тунца в Санкт-Петербурге можно в Море рыбы.
Мы обеспечим аккуратную доставку прямо к вашей двери, чтобы вы могли насладиться свежестью и качеством наших морепродуктов без лишних хлопот.