Минтай соломкой – тонкие, хрустящие полоски рыбы, которые проходят бережную обработку, сохраняя сочный, слегка солоноватый вкус. Подходит как самостоятельная закуска, а также отлично дополняет холодные напитки, особенно пенное пиво. Снеки удобно брать с собой – будь то поход, рыбалка, пикник или просто отдых в кругу друзей.

Состав: рыба минтай, сахар, соль пищевая, глютен пшеничный, консерванты.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 43 г, жиры – 1 г, углеводы – 20 г.
Энергетическая ценность: 260 ккал/1100 кДж.
Срок годности: 8 месяцев.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%, вне прямого попадания солнечных лучей.
Допускается появление белого солевого налета на поверхности продукта.
Продукт готов к употреблению.

Из чего делают соломку минтая

Для производства используется свежий минтай. Наилучший вкус достигается при приготовлении продукта из молодой рыбы возрастом до пяти лет, так как её мясо отличается нежной текстурой и выраженным вкусом. Для изготовления идеальной соломки подходит минтай размером до 25 см, поскольку такая рыба обладает оптимальной плотностью и сочностью. Для снеков применяется филе, которое нарезают тонкими полосками длиной до 15 см и шириной около 1 см. Для засолки рыбу посыпают смесью соли и небольшого количества сахара, затем тщательно перемешивают и укладывают под лёгкий пресс. Выдерживается в течение 24 часов в холодильнике, чтобы он пропитался солью и раскрыл свой вкус. Высушивают на воздухе или в духовке при низкой температуре в течение нескольких часов.

Такой метод приготовления позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, обеспечивая идеальную текстуру, насыщенный вкус и лёгкий аромат морепродуктов.

Польза солёно-сушёной соломки из филе минтая

Источник легкоусвояемого белка, необходимого для поддержания мышечной массы, укрепления костей и нормального обмена веществ.
В составе рыбы присутствуют Омега-3 и Омега-6, которые благоприятно влияют на работу сердца, поддерживают эластичность сосудов и улучшают состояние кожи и волос.
Богатый минеральный состав:
Йод способствует здоровью щитовидной железы.
Фосфор и кальций укрепляют костную ткань и зубы.
Магний и калий поддерживают работу сердца и нервной системы.
Содержит минимум жиров и углеводов, что делает её отличным вариантом для диетического и сбалансированного питания.
Продукт не содержит ГМО, искусственных красителей и консервантов, сохраняя натуральный вкус и пользу морепродуктов.

Купить солено-сушеное филе минтая в Санкт-Петербурге

Закажите вяленую соломку минтая в магазин Море рыбы Вы можете выбрать доставку прямо до вашей двери или воспользоваться услугой самовывоза из ближайшего магазина.

Доставка и оплата

Прием заказа
Доставка в пункт выдачи (ежедневно)
Доставка курьером по Санкт-Петербургу (ежедневно)
Карта доставки

Прием заказа

Заказ оформляется покупателем на сайте.
Заказы по телефону не принимаются.
По телефону мы можем проконсультировать о продукции, помочь в выборе.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Заказы, оформленные на сайте после 20.00, обрабатываются менеджером на следующий день.
Если ваш заказ на доставку, то менеджер свяжется с вами для проверки адреса и подтверждения деталей.
Если ваш заказ на самовывоз, то ожидайте письмо о готовности заказа к выдаче на электронную почту, указанную при оформлении заказа.

Доставка в пункт выдачи в Санкт-Петербурге

Доставка в пункты выдачи бесплатная.
Пункты выдачи работают ежедневно.
Пунктами выдачи являются магазины сети "Море рыбы", расположенные в разных районах Санкт-Петербурга.
Открыть карту
Пункт выдачи выбирается на странице оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
О готовности заказа к выдаче вам придёт письмо на электронную почту, указанную при оформлении заказа.
Готовый заказ будет ожидать вас в течение 2-х суток после подтверждения готовности к выдаче.
Оплата заказа осуществляется при получении в пунктах выдачи в магазинах сети "Море рыбы".
Вы можете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу

Предварительная дата доставки выбираются на странице оформления заказа.
Заказ, оформленный до 19.00 текущего дня, может быть доставлен на следующий день.
Заказ, оформленный после 19.00 текущего дня, может быть доставлен через день.
Дата и время доставки согласовывается с менеджером, который обязательно свяжется с вами в рабочее время после оформления заказа.
Заказы обрабатываются ежедневно с 10.00 до 20.00.
Оплата осуществляется курьеру при получении заказа. Вы сможете оплатить заказ картой или наличными.

Доставка в зеленой зоне Санкт-Петербурга

Открыть карту
Стоимость доставки в зелёной зоне СПб:
- бесплатно при заказе от 3000 ₽
- 299 ₽ при заказе до 3000 ₽

Доставка за пределы зеленой зоны Санкт-Петербурга

Открыть карту
Доставка за пределы зеленой зоны осуществляется по договоренности.
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для согласования возможности доставки и её стоимости.