Замороженное вареное мясо мидии
Мидии — это двустворчатые моллюски, которые на протяжении столетий пользуются популярностью в кулинарии разных стран. Их мясо высоко ценится за свои вкусовые качества и питательную ценность. Мясо мидий имеет нежную, мягкую текстуру и специфический морской вкус. Оно часто готовится на пару, жарится или тушится и становится отличным дополнением к различным блюдам.
Мороженое мясо мидий стали незаменимым продуктом для многих кулинаров.
- Быстрая заморозка позволяет сохранить все питательные свойства и вкус мидий.
- Нет необходимости чистить и обрабатывать моллюсков перед приготовлением. Замороженное мясо мидий готово к использованию после небольшого размораживания.
- Возможность закупать и хранить мидии длительный период.
Польза мидий
Мидии источник множества полезных веществ. В их составе содержатся:
- Белок, который легко усваивается и необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания нормального уровня энергии.
- Минералы и микроэлементы – цинка, железо и селен. Цинк способствует укреплению иммунитета, железо — профилактике анемии, а селен — антиоксидантной защите организма.
- Витамины В12, В6, ниацин и рибофлавин, которые играют ключевую роль в обмене веществ, поддерживают нервную систему.
- Омега-3 жирные кислоты помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов.
- Йод – поддерживает здоровье щитовидной железы.
Включение мидий в рацион – это отличный способ обогатить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, а также получить настоящее удовольствие от вкуса этого морского деликатеса.
Как приготовить замороженные мидии
Прежде чем приступить к приготовлению мидий, важно правильно разморозить мидии.
Размораживание:
- Переложите мидии в миску и оставьте в холодильнике на 6-8 часов.
- Если вы хотите быстро разморозить мидии, можно положить их в дуршлаг или сито и поместить в холодную воду, пока они не станут мягкими.
Несколько рецептов из мороженного мяса мидий.
Спагетти с мидиями и чесноком
Ингредиенты
- Замороженные мидии – 200 г
- Спагетти – 200 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Чили по вкусу
- Соль, перец
- Петрушка для украшения
Приготовление
- Отварите спагетти до готовности в кипящей воде. Слейте воду и отложите в сторону.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и чили.
- Когда чеснок начнет золотиться, добавьте мидии. Обжаривайте 5-7 минут.
- Добавьте спагетти, перемешайте, посолите и поперчите.
- Подавайте, посыпав измельченной петрушкой.
Салат с мидиями и авокадо
Ингредиенты
- Замороженные мидии – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Зеленый салат – 100 г
- Оливковое масло, соль, перец
Приготовление
- Обжарьте мидии на сковороде с оливковым маслом до готовности.
- Нарежьте авокадо тонкими ломтиками, полейте лимонным соком.
- На тарелке уложите листья салата, сверху мидии и авокадо.
- Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Жареные мидии на сковороде
Ингредиенты
- Замороженные мидии – 300 г
- Оливковое масло – 1 ст. ложки
- Чеснок – 3 зубца
- Соль – 1 ч.л.
- Сок лимона – 1 ч.л
Приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло с чесноком. Обжарьте чеснок одну минуту.
- Добавьте мидии и полейте соком лимона. Посолите и периодически перемешивайте, чтобы они готовились равномерно.
- Обжаривайте мидии 5-7 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми и полностью прогретыми.
Подавайте мидии горячими, посыпанными зеленью, с лимоном или соусом на ваш выбор. Они прекрасно сочетаются с белым вином и свежим хлебом.
Эти рецепты просты в приготовлении и позволят насладиться изысканным вкусом мидий. Вы можете экспериментировать, добавляя разные ингредиенты и создавая свои уникальные блюда.
Купить варено-мороженое мясо мидий в Санкт-Петербурге
Купить варено-мороженое мясо мидий в Санкт-Петербурге можно на нашем сайте.
Закажите замороженное мясо мидий в нашем интернет-магазине, а мы позаботимся о доставке.
Отзывы
Отзывов пока нет.