Замороженные креветки Ваннамей
Королевские креветки (тепловодные креветки Penaeus Vannamei) одни из наиболее популярных видов креветок в мире и выращиваются в условиях чистой воды на сертифицированных фермах. Креветки отличаются сочным, слегка сладковатым вкусом и плотной текстурой мяса. Блочная методика заморозки позволяет сохранять каждую креветку в идеальной форме без повреждений, обеспечивая их качество и презентабельный вид. Креветки превосходно подходят для приготовления на гриле и станут украшением любого праздничного стола.
- Состав: креветки, вода (защитная ледяная глазурь 14%).
- Масса нетто без льда: 1800 г.
- Масса нетто со льдом: 2270 г.
- Размер 21-25 шт/фунт.
- Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 15,21 г, жиры – 2,1 г, углеводы – 2,2 г.
- Энергетическая ценность: 89 ккал/374 кДж.
- Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
- Условия хранения: при температуре не выше 18°С.
- После разморозки хранить в холодильнике при температуре от 0°С до +6°С не более суток.
- Повторно не замораживать.
- Подлежат термической обработке.
Креветки Ваннамей сыромороженные в панцире без головы – рецепты
Перед готовкой креветки необходимо правильно разморозить:
- В холодильнике при температуре до +6°С в течении 24 часов.
Жареные королевские креветки в имбирно-мятном маринаде
Время приготовления 20-25 минут. Блюдо на 2 порции.
Ингредиенты
- Креветки королевские сыромороженые без головы в панцире блочной заморозки – 500 г
- Оливковое масло – 5 ст.л.
- Мята – 3 листочка
- Имбирь – 10 г
- Белое сухое вино – 150 мл
- Греческий йогурт – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Укроп – 1 веточка
Приготовление
- Креветки разморозить как указано на упаковке.
- Соус. Укроп мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. В миске смешать греческий йогурт с укропом и чесноком. Добавить пару капель сока лимона. Оставить настаиваться.
- Маринад. Имбирь и мяту мелко порубить. В миске смешать белое сухое вино, оливковое масло, имбирь и мяту. Все перемешать в блендере.
- Креветки запекаем или жарим в маринаде.
- Подаем креветки с соусом.
- Приятного аппетита!
Креветки Королевские Ваннамей на гриле
Ингредиенты
- Креветки Королевские Ваннамей, сыромороженые — 500 гр.
- Оливковое масло — 3 с.л.
- Чеснок — 2 зубчика, мелко нарезанный.
- Лимон — 1 шт., сок и цедра.
- Соль и черный перец.
- Несколько веточек свежего укропа или петрушки для украшения.
- Дополнительно: дольки лимона для подачи.
Приготовление
Разморозить креветки, как указано на упаковке.
Маринование
- В миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, сок и цедру одного лимона. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Поместите креветки в маринад и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.
Гриль
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите креветки на гриль и готовьте с каждой стороны по 2-3 минуты или до тех пор, пока они не станут полностью розовыми и не будут полностью приготовлены.
Подача
- Перед подачей посыпьте креветки свежей зеленью и подавайте с дольками лимона на стороне.
Купить креветки Ваннамей сыромороженные в панцире блочной заморозки Fish&More в Санкт-Петербурге
Закажите креветки Королевские Ваннамей сыромороженные в панцире без головы Fish&More в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Мы обеспечим аккуратную доставку прямо к вашей двери или вы можете воспользоваться услугой самовывоз из нашего магазина, если предпочитаете лично забрать свой заказ.
Отзывы
Отзывов пока нет.