Креветки лангустины Langustino Austral без головы 30/55 (C1) свежемороженые 2 кг

Замороженные креветки лангустины

Лангустины – маленькие «сестрички» лангустов, с нежным и сладковатым вкусом мяса, что делает их особенно привлекательными для любителей морепродуктов. Лангустины, также известные как аргентинская креветка, имеют твердую оболочку и длинные усики. В отличие от своих родственников, лангустов, у них нет длинных клешней. Своим внешним видом они больше похожи на креветок, но обладают более выразительным и насыщенным вкусом.

Польза аргентинских креветок

Аргентинские креветки  должны быть в рационе каждого, кто заботится о своем здоровье. Полезных свойств для организма:

• Содержат высококачественный белок, который легко усваивается и способствует росту и восстановлению мышечной ткани.
• Низкокалорийный продукт, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
• Омега-3 жирные кислоты, снижают уровень «плохого» холестерина в крови и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Богаты селеном, фосфором, цинком, магнием и йодом. Также они содержат витамины группы B, особенно В12, который поддерживает нервную систему.
• Содержат астаксантин, мощный антиоксидант, который защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
• Благодаря содержанию цинка и омега-3, креветки способствуют здоровью кожи, волос и ногтей.

Как приготовить лангустины

Благодаря уникальному вкусу лангустины можно готовить различными способами: жарить, варить, гриль, запекать или добавлять в салаты. Особенно они хороши в сочетании с чесноком, оливковым маслом и свежей зеленью.

Для сохранения текстуры, вкуса и полезных свойств креветок важно правильно их разморозить. Вот несколько способов, которые помогут вам сделать это правильно:

• В холодильнике. Это самый безопасный и рекомендуемый метод разморозки. Переложите лангустины из морозильника в холодильник за 8-12 часов до готовки. Этот метод позволит равномерно и медленно разморозить морепродукты, сохраняя их качество.
• В холодной воде. Если у вас нет времени ждать, вы можете использовать метод быстрой разморозки. Поместите лангустины в герметичный пластиковый пакет и опустите в миску с холодной водой. Вода должна полностью покрывать пакет. Чтобы вода не стояла, регулярно ее меняйте (примерно каждые 30 минут). Процесс займет около 1-2 часов.

Не используйте микроволновую печь для размораживания, так как это может неравномерно разогреть морепродукт и изменить его текстуру.

Лангустины в чесночном масле

Ингредиенты: замороженные лангустины, чеснок (4-5 зубчиков), оливковое масло (4 ст. л.), соль, свежий лимон.

Приготовление. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте лангустины 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте с ломтиками лимона.

Лангустины в кремовом соусе

Ингредиенты: замороженные лангустины, сливки (200 мл), лук (1 шт.), масло растительное, соль, перец, зелень петрушки.

Приготовление.  Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле до прозрачности. Налейте сливки, доведите до кипения. Добавьте лангустины, посолите, поперчите и тушите 3-4 минуты. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Лангустины на гриле

Ингредиенты

• Замороженные лангустины
• Оливковое масло
• Чеснок — 3 зубчика.
• Сок половины лимона.
• Соль, перец.

Приготовление

Лангустины замаринуйте в оливковом масле с солью, перцем, чесноком и лимонным соком в течение 20 минут. Затем обжарьте на гриле 10-15 минут. Перед подачей можно сбрызнуть соком лимона.

Лангустины в томатном соусе

Ингредиенты: замороженные лангустины, помидоры в собственном соку (400 г), чеснок (2 зубчика), масло оливковое, базилик, соль, перец.

Приготовление. Чеснок измельчите и обжарьте в масле. Добавьте помидоры, приправьте солью и перцем. Тушите 10 минут. Добавьте лангустины и тушите еще 5 минут. Перед подачей добавьте рубленый базилик.

Эти рецепты помогут вам насладиться вкусом аргентинских креветок и добавить разнообразие в ваше меню!

Купить свежемороженые лангустины без головы в Санкт-Петербурге

У нас вы можете купить замороженные лангустины без головы по выгодной цене с доставкой в ближайший магазин Много рыбы в СПб.

Номенклатурное название: Креветки лангустины б/головы с/м 30/55