Икра горбуши лососевая 125 гр соленая Восточный берег, алюминиевая банка

Икра горбуши охлажденная Восточный берег

Икра горбуши отличается крупными упругими икринками, приятным янтарно-оранжевым цветом и нежным слабосолёным вкусом. Для производства используется качественное сырьё, благодаря чему икра сохраняет естественный аромат, текстуру и характерный вкус. Икринки легко отделяются друг от друга, не слипаются и приятно лопаются при надкусывании, раскрывая насыщенный вкус. Подходит для приготовления бутербродов с маслом, тарталеток, канапе, блинов, роллов, салатов и других холодных закусок. Сочетается со сливочным сыром, свежим багетом, яйцами, зеленью и тонкими блинчиками. Алюминиевая банка надёжно защищает продукт от воздействия света и помогает сохранить свежесть, натуральный вкус и качество. Прекрасный выбор как для повседневного завтрака, так и для праздничного застолья.

Состав икры горбуши

Икра-зерно горбуши, соль, масло растительное.
Пищевые добавки: глицерин пищевой Е422; консерванты :E211, Е200

Пищевая и энергетическая ценность

• Пищевая ценность 100 г продукта (средняя): белок – 32г, жир – 15 г.
• Витамины: В1 – 0,2 мг, В2 – 0,11 мг, РР – 1,2 мг.
• Энергетическая ценность: 263 ккал/1099 кДж.

Срок годности и условия хранения

• Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления
• Хранить при температуре: от минус 4°C до минус 6°C.
• После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6°С не более 36 часов.
• Продукт готов к употреблению.

Польза икры горбуши для организма

Икра горбуши — один из самых ценных продуктов из семейства лососёвых. Богата легкоусвояемым белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья и полноценной работы организма.

• Источник легкоусвояемого белка с незаменимыми аминокислотами, которые помогают восстанавливать ткани, сохранять мышечную массу и обеспечивают полноценный обмен веществ.
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, способствуют работе головного мозга и сохраняют здоровье зрения.
• Витамины A, D и E важны для состояния кожи, зрения и костной ткани. Кроме того, витамин E обладает антиоксидантными свойствами и защищант клетки от воздействия свободных радикалов.
• Витамины группы B (B2, B6 и B12) обеспечивают организм энергией, участвуют в процессах кроветворения и помогают нервной системе справляться с ежедневными нагрузками.
• Йод и селен играют важную роль в работе щитовидной железы, обменных процессах и естественной защите клеток организма.
• Фосфор и кальций необходимы для формирования крепких костей и зубов, а также принимают участие в энергетическом обмене.
• Железо и цинк способствуют образованию гемоглобина, укрепляют иммунную защиту организма и поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей.

Чем отличается икра горбуши от икры кеты и нерки

Красная икра разных видов лососёвых рыб отличается размером икринок, вкусом, цветом и текстурой. Каждая разновидность имеет своих поклонников, однако именно икра горбуши считается самой универсальной и востребованной.

• Икра горбуши
  Самый популярный. Икринки среднего размера (около 4–5 мм), ярко-оранжевого цвета, с тонкой оболочкой и нежным слабосолёным вкусом без выраженной горечи. Благодаря сбалансированному вкусу подходит практически всем и считается классическим выбором для бутербродов, блинов и праздничных закусок.
• Икра кеты
  Отличается более крупными икринками (около 5–7 мм) светло-оранжевого или янтарного оттенка. Оболочка немного плотнее, а вкус более деликатный и сливочный. Икра кеты считается одной из самых крупных и эффектно смотрится при сервировке праздничного стола.
• Икра нерки
  Имеет самые мелкие икринки (около 3–4 мм) насыщенного красного цвета. Вкус более яркий и насыщенный, с лёгкой характерной горчинкой, которую особенно ценят любители классических дальневосточных деликатесов.

Если вы впервые выбираете икру или хотите универсальный вариант для всей семьи, икра горбуши станет оптимальным выбором. Она сочетает нежный вкус, средний размер икринок и приятную текстуру, благодаря чему уже много лет остаётся самым популярным видом красной икры в России.

Как правильно есть красную икру

Чтобы полностью раскрыть вкус икры, её рекомендуется подавать хорошо охлаждённой. Лучше всего достать банку из холодильника непосредственно перед подачей и не оставлять продукт надолго при комнатной температуре.

1. Классическое сочетание — свежий багет или хрустящий тост со сливочным маслом. Отлично подходит к тонким блинам, тарталеткам, варёным яйцам, творожному сыру, авокадо и свежей зелени. Для более лёгкой подачи можно использовать как дополнение к свежим огурцам или отварному картофелю.
2. Не рекомендуется подвергать термической обработке, так как высокая температура ухудшает её текстуру и делает вкус менее выразительным. Лучше всего добавлять икру в готовые охлаждённые блюда непосредственно перед подачей, чтобы сохранить её нежность, упругость икринок и натуральный вкус.

Блины с красной икрой и сливочным сыром

Ингредиенты

• Икра горбуши лососевая «Восточный берег» — 125 г.
• Готовые блины — 6–8 шт.
• Сливочный или творожный сыр — 150 г.
• Укроп — по желанию.

Приготовление

1. На каждый блин нанесите тонкий слой сливочного или творожного сыра.
2. Сверху равномерно распределите красную икру.
3. Сверните блины рулетиками или конвертами.
4. По желанию украсьте укропом и подавайте охлаждёнными.

Купить красную икру горбуши Восточный берег в Санкт-Петербурге

Закажите охлажденную икру горбуши в по доступной цене.
Мы предлагаем удобную доставку по СПб.
Вы можете воспользоваться услугой самовывоз и забрать заказ из ближайшего магазина “Много рыбы”.