Сало копчено-запеченное с паприкой Фабрика качества, весовое (кг)

Сало из свинины

Свиное копчено-запеченное сало — самый популярный домашний продукт. В меру солёное и ароматное, оно прекрасно подходит для тонкой нарезки и подачи к столу в качестве холодной закуски. В основе продукта — свиная грудинка, соль и натуральные экстракты специй, которые придают салу аппетитный вкус и лёгкий пряный аромат. Замороженное сало легко нарезается тонкими ломтиками, сохраняя свежесть и удобство в использовании. Продукт богат незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы для организма и надолго дарят чувство сытости. Сало станет отличным дополнением к хлебу, овощам, мясным закускам и традиционным блюдам.

• Средний вес одной упаковки: 300-400 г.
• Состав: грудинка свиная, вода, посолочно-нитритная смесь, сахар, мальтодекстрин, декстроза, специи, экстракт специй, усилитель вкуса и аромата, ароматизатор, регулятор кислотности, стабилизаторы, загуститель, антиокислитель.
• Пищевая ценность в 100 г продукта: белок — 17,0 г, жир — 28,0 г.
• Энергетическая ценность: 1340 кДж/320 ккал.
• Срок годности: 30 суток в упакованной упаковке при температуре 0°С до +6°С.
• Срок хранения после вскрытия вакуумной упаковки: не более 5 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75%.
• Упаковано под вакуумом.

Польза сала

• Свежее сало содержит ценные жирные кислоты — линолевую и арахидоновую, важны для нормальной работы мозга и нервной системы, укрепляют иммунитет и защищают мозговые клетки.
• В качественном сале присутствует холин — вещество, которое смягчает негативное влияние холестерина и помогает защищать стенки кровеносных сосудов, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Содержит витамины A, D, E и группы B, необходимые для здоровья кожи, зрения, костей и иммунной системы
• В 100 г свежего сала содержится примерно треть суточной нормы жирных кислот; оптимальная порция для взрослого — около 30 г в сутки, чтобы получить пользу без перегрузки организма.
• Паприка богата витамином C, каротиноидами и антиоксидантами, укрепляет иммунитет и придаёт продукту аромат и аппетитный цвет.

Что приготовить из свиного сала

Из свиного сала можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Его используют как самостоятельную закуску, нарезая тонкими ломтиками и подавая с хлебом, чесноком и овощами. Прекрасно подходит для засолки и запекания в духовке с пряными специями, благодаря чему получается ароматное и нежное угощение. Из него также делают рулетики с зеленью и чесноком или используют для жарки картофеля и яичницы, придавая блюдам особый вкус. Кроме того, сало можно добавлять в тушёные и горячие блюда, где оно служит натуральной приправой и источником сочности.

Картофель с копчёно-запечённым салом

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг.
• Сало копчёно-запечённое — 200–250 г.
• Чеснок — 3–4 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Зелень (укроп, петрушка) — для подачи.

Приготовление

1. Картофель хорошо вымойте, очистите и нарежьте крупными дольками.
2. Сало нарежьте небольшими брусочками или тонкими ломтиками.
3. В глубокой миске смешайте картофель с кусочками сала, добавьте соль, перец и измельчённый чеснок.
4. Переложите всё в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекайте при температуре 190–200 °C около 40–45 минут, периодически перемешивая.
6. Готовый картофель подайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить лук кольцами или паприку

Купить сало с паприкой Фабрика качества в Санкт-Петербурге

Закажите копчёно-запечённое сало с паприкой Фабрика качества в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Мы предлагаем удобную доставку по СПБ. Вы можете воспользоваться услугой самовывоз и забрать заказ из ближайшего магазина “Много рыбы”.