Печень трески из Мурманска
- Состав: печень трески атлантической целая и (или) кусочки, соль, перец, лавровый лист.
- Масса нетто: 500 г
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 4 г, жир – 66,0 г
- Витамины: А -4,4 мг, В1 – 0,05 мг, В2 – 0,41 мг, РР – 1,6 мг
- Калорийность: 610 ккал/2560 кДж.
- Срок годности: 2 года.
- Консервы стерилизованы.
- Продукт готов к употреблению.
- Изготовитель: ООО “Дэма”, Мурманск.
Натуральная печень трески
Печень мурманской трески – это настоящий деликатес, знакомый с детства и известный своими многочисленными полезными свойствами. Является источником рыбьего жира, витаминов и микроэлементов, которые играют важную роль в функционировании организма.
Польза печени трески для здоровья
В прошлом, когда аптеки не были доступны на каждом углу, печень трески рекомендовали как средство для лечения различных недугов. Она использовалась для укрепления иммунитета, лечения кожных заболеваний, проблем со зрением и даже для профилактики рахита у детей. В некоторых культурах масло из печени трески использовалось в качестве лекарства от простуды и гриппа, а также для укрепления десен и предотвращения кариеса.
Основные преимущества печени трески:
- Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты поддерживают здоровье сердца, мозга и суставов. Могут уменьшать хронические воспаления в организме. Помогают поддерживать когнитивные функции и могут предотвращать возрастные изменения в мозге.
- Витамин A помогает поддерживать здоровую кожу и может уменьшать риск акне. Полезен для поддержания здоровья глаз и предотвращения некоторых заболеваний глаз.
- Витамин D играет ключевую роль в иммунной системе, помогая ей бороться с инфекциями. Усиливает поглощение кальция, что важно для костей.
- Кроме того, содержит микроэлементы, такие как железо, цинк, селен и йод.
Современные исследования подтверждают и подчеркивают значение печени трески для поддержания здоровья. Благодаря вековому наследию и современным научным открытиям, печень трески продолжает оставаться одним из наиболее ценных продуктов в диете многих людей по всему миру.
Рецепты с тресковой печенью
Консервированная печень трески — это вкусный и питательный продукт, который можно использовать в разнообразных кулинарных рецептах.
Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш – 2-3 листа
- Консервированная печень трески – 200 г
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка) – по желанию
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Тресковую печень измельчите вилкой в глубокой миске.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Свежие огурцы нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной терке.
- Если используете зелень, мелко порубите.
- Добавьте майонез или сметану для сочности, посолите и поперчите по вкусу, затем хорошо перемешайте.
- Распределите получившуюся начинку равномерно по лавашу.
- Заверните лаваш в плотный рулет, начиная с одного края.
- При необходимости, можно слегка увлажнить край лаваша, чтобы рулет лучше держал форму.
- Оставьте рулет в холодильнике на 20-30 минут, чтобы они стали плотнее.
- Затем нарежьте рулетики на порционные кусочки (примерно 2-3 см) и подавайте на стол.
Салат из помидоров с тресковой печенью
Ингредиенты:
- Консервированная печень трески – 200 г
- Помидоры среднего размера – 3-4 шт.
- Лук репчатый (желательно сладкий) – 1 шт.
- Зеленый салат – 1 пучок
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Укроп и/или петрушка – по желанию
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Помидоры помойте и нарежьте дольками или кубиками.
- Лук репчатый мелко порежьте или нашинкуйте полукольцами.
- Зеленый салат порвите на небольшие кусочки.
- Печень трески разомните вилкой в миске.
- В отдельной миске соедините оливковое масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- В большой миске смешайте помидоры, лук, зеленый салат и печень трески.
- Добавьте приготовленную заправку и тщательно перемешайте.
- При желании мелко нарубите зелень (укроп или петрушку).
- Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи свежие и сочные.
Яйца, фаршированные печенью трески
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 6 шт.
- Консервированная печень трески – 200 г
- Майонез – 3 ст. ложки
- Зеленый лук – 2-3 перья
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Укроп, петрушка – для украшения
Приготовление:
- Отварите яйца до готовности (около 10 минут после закипания). Остудите их и очистите от скорлупы.
- Разрежьте яйца вдоль пополам. Аккуратно извлеките желтки и переложите их в глубокую миску.
- Добавьте к желткам печень трески и тщательно разомните вилкой до гладкой массы.
- Внесите майонез, нарубленный мелко зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Наполните половинки белков начинкой с печенью трески, формируя аккуратные “горки”.
- Украсьте яйца зеленью, разложите на блюде и подавайте к столу.
Эти простые и вкусные блюда с консервированной печенью трески порадуют как в повседневной, так и в праздничной обстановке.
Купить печень трески натуральную в Санкт-Петербурге
Купите печень трески в “Море рыбы” и используйте ее для приготовления разнообразных блюд: от простых сандвичей и закусок до изысканных салатов и горячих блюд. Вкусная и полезная, она станет идеальным дополнением в вашем меню.
Миша –
Заказал ящик (12 банок) зимой. Все употребил, отличный продукт. Снова заказываю.