Колбаса Брауншвейгская сырокопченая Фабрика качества, весовая (кг)

Колбаса Брауншвейгская

Брауншвейгская колбаса, произведённая по ГОСТу, отличается контрастным срезом: тёмно-бордовое мясо сочетается с крупными вкраплениями белого шпика, создавая красивую мозаичную структуру. Брауншвейгская колбаса по праву занимает лидирующие позиции среди отечественных мясных деликатесов. Колбаса созревает в течение 30 дней, что придаёт ей насыщенный вкус с тонким ароматом натурального копчения и лёгкой перчинкой. Продукт для тех, кто ценит традиции, высокое качество и богатый вкус настоящих мясных деликатесов.

Брауншвейгская колбаса сырокопченая состав

Говядина, шпик, свинина, посолочно-нитритная смесь, глюкоза, пряности.

Характеристики

• ГОСТ Р 55456-2013.
• Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 25,0 г, жир – 37,0 г.
• Энергетическая ценность: 1810 кДж/430 ккал.
• Срок годности: 4 месяца упакованной под вакуумом при температуре от 0 до +12°С.
• Срок хранения после вскрытия вакуумной упаковки: не более 3 месяцев в пределах общего срока годности при температуре от 0 до +12°С и относительной влажности воздуха 75% – 78%.
• После нарушения целостности колбасной оболочки: не более 5 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0 до 12°С.
• Упаковано под вакуумом.

Колбаса сырокопченая Брауншвейгской

Брауншвейгская колбаса — символ изысканности среди сырокопчёных деликатесов. По одной из легенд, она была создана подмастерьем из города Брауншвейг, который ради любви к дочери мастера создал рецепт, превзошедший по вкусу итальянские образцы. Этот кулинарный шедевр получил признание и стал настоящей классикой.

Мини-бутерброды с Брауншвейгской колбасой

Ингредиенты

• Сырокопчёная колбаса Брауншвейгская — 100 г
• Ржаные булочки — 3–4 шт.
• Томаты — 2–3 шт.
• Кинза — небольшой пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Грецкие орехи — 30 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Измельчите кинзу, чеснок и грецкие орехи. Поместите в блендер, добавьте растительное масло, соль и перец. Перемешайте до однородной пастообразной консистенции.
2. Разрежьте ржаные булочки пополам и слегка подсушите их на сковороде или в духовке, чтобы они стали хрустящими.
3. На каждую половинку булочки нанесите слой пасты из кинзы.
4. Выложите сверху кружочек томата и тонкий слайс Брауншвейгской колбасы.
5. Выложите готовые мини-бутерброды на блюдо и украсьте веточками кинзы.

Совет
Можно добавить немного лимонного сока в пасту из кинзы или посыпать бутерброды мелко натёртым сыром перед подачей.

Приятного аппетита!

Купить сырокопченую колбасу Брауншвейгскую Фабрика качества в Санкт-Петербурге

Закажите колбасу Брауншвейгскую Фабрика качества в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Мы предлагаем удобную доставку по СПБ. Вы можете воспользоваться услугой самовывоз и забрать заказ из ближайшего магазина “Море рыбы”.